Recensie: Ijndejaars (’t IJ)
De feestdagen in de winter zijn voor veel brouwerijen aanleiding voor het uitbrengen van een bijpassend speciaalbier. Vele kiezen dan voor een kerstbier, vaak donker gekruid, kruidig van karakter, vol en zwaar van smaak en met een alcoholpercentage van 10 of hoger. Zo niet de