Vergeet nooit wie je bent en waar je vandaan komt. Die uitspraak is zeker van toepassing op Brouwerij De Molen, een van Nederlandse microbrouwerijen waar we met recht trots op kunnen zijn. De ambachtelijke brouwer herstelt een historische brouwhuis in de molen Arkduif. 180-literketel Momenteel
De marketingafdeling van de Brugse brouwer de Halve Maan voerde afgelopen tijd een slimme campagne op met name Facebook. Op zorgvuldig gekozen snapshots waren hints te zien van een nieuwe variant van Straffe Hendrik. Nu heeft de brouwer de naam vrijgegeven: Straffe Hendrik Wild. Ondanks
Het eerste weekend van februari was Brugge het toneel van het jaarlijkse Brugs Bierfestival, waar bezoekers weer konden genieten van de nodige smaakvolle gerstewaters. Volgens de bezoekers was de Waardamse tripel het beste bier van het evenement. Fruitig blondje Bezoekers konden middels formulieren hun stem
Door: Steven Vos Hallo meneer de Uil! Wie is er niet opgegroeid met deze gezellige krantlezende blauwe roofvogel. Deze kindervriend is tegenwoordig ook de naam van een heel bijzonder bier, die zeker niet voor kinderen is. De stad Haarlem is bij veel bierliefhebbers bekend van
Van feestkroeg tot een café dat zich richt op de speciaalbierliefhebber. Vanaf vrijdag 28 februari neemt de 26-jarige ondernemer Ron van de Moosdijk deze stap. De oud-uitbater van de Valkenswaardse feestkroeg BNN opent dan zijn nieuwe formule ‘BarRon’, een kroeg voor de speciaalbierliefhebber. Momenteel wordt
Rock & roll en bier een goede combinatie? In ieder geval wel volgens de koningen van de houthakkersrock, Status Quo. De Engelse band krijgt een eigen ‘ale’ vernoemd naar hun klassieke album uit 1972: Piledriver. Het bier is volgens de brouwer Wychwood een traditionele Engelse
Stel je voor: je hebt de hele dag gezwoegd op je vissersboot en je hebt trek in bier. Wat is er dan gaver dan een drone die jou en je collega’s dwars door de lucht komt voorzien van je favoriete brouwsel. De microbrouwer Lakemaid heeft
Aan het succes lag het niet. Het Zonhovense (BE) bierrestaurant BitterZoet viel meermaals in de prijzen en was altijd volgeboekt. ‘Maar leven van 500 euro per maand is niet leefbaar’, aldus de chef Hilaire Spreuwers tegenover de Belgische krant Het Belang van Limburg. De beste
De Halve Maan weet wel hoe je publiek nieuwsgierigmaakt. De Brugse brouwerij gaf op zijn Facebookpagina ietwat onduidelijke foto’s van een nieuw etiket vrij van een nieuwe variant van Straffe Hendrik. Zo te zien gaat het om een bier met een alcoholpercentage van 9 procent,
Jacques Bertens, de hobbybrouwer van ‘Brand Zwaar Blond’ is nog maar net bekomen van de schrik en alle aandacht, of Brand en PINT starten alweer een nieuwe editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd. Deze keer is het aan de hobbybrouwers om een zo goed mogelijke IPA