Supermarktketen Jumbo heeft zijn bierassortiment verrijkt met onder het Amerikaanse Goose Island en het Londense Meantime. Dat blijkt uit een foto die een oplettende gebruiker van de Facebook-groep ‘Beer Geeks‘ nam in een Tilburgs Jumbo-filiaal. Van Goose Island staan de IPA en de 312 Urban
Ronald Giphart heeft zich in het programma ‘Druktemakers’ van Radio 1 uitgebreid hard gemaakt voor craft beer. De Nederlandse schrijver ging in een drie minuten durende monoloog fel van leer tegen “grote bierfabrieken met hun jarenlang laffe, waterige, smakeloze fabriekstirf die ons jarenlang door
Struise Brouwers heeft samen met Vliegende Paard Brouwers een bier gebrouwen: Amaris. Dat maakte Struise Brouwers vandaag op Facebook bekend. Het bier is in beperkte oplage gebrouwen van 400 liter en alleen verkrijgbaar op het Zythos-festival. Amaris is een donkere quadrupel met 10% alcohol en
Hoe smaakte bier twee eeuwen geleden? Natuurlijk is zelf proeven er niet meer bij, maar de wetenschap komt een aardig eind wat het antwoord betreft. Enkele wetenschappers bestudeerden enkele flessen bier die samen met wat kratten champagne in 2010 uit een scheepswrak werden opgedoken aan
De lente staat voor de deur. Dat betekent dat veel Nederlandse brouwers zich alweer opmaken voor een batch vers lentebier. Zo ook de Muifelbrouwerij. De brouwerij uit Berghem heeft een lentebier aangekondigd, simpelweg met de naam ‘Lentebier’. Feitelijk gaat het om een India Pale Lager,
De opmars van de IPA zal geen enkele bierliefhebber ontgaan zijn. Ook bij het grote publiek lijkt de gehopte stijl steeds meer in trek. Dat is misschien gruwelen voor sommige hardcore beer geeks, maar het heeft in ieder geval één groot voordeel: de bittere jongens
Bax Bier heeft een nieuw lentebier aangekondigd: Rokkenjager. De Groningse brouwerij gaf op Facebook enige details prijs. Zo liet het een foto zien van het flesje en verklapte het de belangrijkste smaakmaker: een flinke lading El Dorado-hop. Het bier bevat 6,5 procent alcohol en is vanaf
Het Uiltje maakt zich naar eigen zeggen hard voor ‘extremere stijlen’ en ‘keihard gehopt bier´. Dat is geen marketing-prietpraat: het assortiment van de Haarlemse brouwer bestaat vrijwel enkel uit uitgesproken stijlen, vaak op Amerikaanse leest geschoeid. Denk aan al dan niet houtgelagerde imperial stouts, (B)IPA’s,
In de VS is flink wat ophef ontstaan over een reclamespotje van Budweiser tijdens de Super Bowl. In het filmpje wordt volgens veel Amerikaanse craftbeer-liefhebbers de spot gedreven met hun liefhebberij. Met de reclamespot benadrukt Budweiser met trots haar identiteit als een macrobrouwerij. In het
De Amerikaanse brouwer San Diego’s Modern Times Brewery heeft een bier gebrouwen met met houtgerijpte koffiebonen. ‘City of the Dead’ is een export stout met 7,5 procent alcohol. Bier gebrouwen met koffie is niets nieuws. Ook houtgerijpte bieren zijn inmiddels geen noviteit meer. Een beproefd concept