Van de Dochter van de Korenaar proefde ik de Bravoure. Een biertje voor mensen met lef! Eens kijken of dat voor mij ook geld. En die moed had ik zeker nodig bij het proeven van dit bier. Bij het openmaken van dit biertje gutst het
Brouwerij Maximus uit De Meern heeft voor Hotel Karel V uit Utrecht hun exclusief huis bier gebrouwen. Het idee voor een eigen bier kwam van Chefkok Vito Reekers. Vito brouwt al geruime tijd zijn eigen bier. Samen met rechterhand Jasper Gronert bedacht Vito hun KV
De speciaalbierwereld is vaak redelijk overzichtelijk. Brouwsels vallen vaak netjes binnen genres, ondanks alle extra invloeden of avontuurlijke zijsprongetjes. Toch kom je soms een bier tegen dat echt afwijkt van alles dat je kent en daardoor zich maar moeilijk laat categoriseren. Columbus van de Amsterdamse