Bieren gerijpt op oude whiskyvaten, we kijken er al steeds minder van op. Brouwerij Het Uiltje is samen met Brouwerij De Molen zo’n beetje hofleverancier als het gaat om gelagerde bieren. Ik probeerde hun nieuwste creatie: Imperial Blablabla, gerijpt op Bunnahabhain-vaten. In haar korte bestaan
De Duitse brouwerij Störtebeker Braumanufaktur heeft een nieuw bier aan zijn assortiment toegevoegd. De brouwerij die voor Duitse begrippen al meer minder gangbare stijlen op de markt bracht komt nu met Whisky-Bier. Whisky-Bier is een sterke Ale met 9% alcohol waarin Britse Whiskymout is gebruikt dat
Liefhebbers weten het: een rookbier, oftewel rauchbier op zijn Duits, is een welkome afwisseling tussen de meer bekende stijlen en een mooie afsluiter op een bierproeverij. Meestal is de rooksmaak en dito aroma erg subtiel aanwezig. Wil je je rookbier een boost geven, dan kan