All posts by Susan Kleissen

Recept bierijs: Kriek Lambic ijs met stukjes mango

Een simpel “recept” voor een romig Kriek Lambic ijs, lekker met stukjes mango of andere vruchten. Benodigdheden: Half flesje Lindemans Kriek Lambic bier. 250 ml slagroom, lobbig geklopt (dus niet te stijf). Halve mango in kleine stukjes (of ander fruit, evt. uit de vriezer). Suiker,

Recept: Imperial Stout(e) Oliebollen

  Een oliebol met een “twist”. Mocht je niet van stout houden, kun je ook een tripel nemen (bijv. Karmeliet) of als je meer een zoetekauw bent: Kasteel Rouge i.p.v. Stout en dan rode vruchten toevoegen i.p.v. rozijnen! (maar dan uiteraard géén cacao) Benodigdheden: Pak

No Thumbnail

Recensie: Zondebok – Brouwerij De Halve Maan

Het begrip zondebok wordt gebruikt om iets of iemand aan te duiden die de schuld van velen op zich geschoven krijgt”, aldus Wikipedia. Nou, deze bok is allesbehalve zonde, dit brouwsel van de Halve Maan in Hulst is zelfs erg aangenaam, ik krijg spontaan zin in