Sven van den Broucke deed in de achtertuin van zijn café in het West-Vlaamse Damme de vondst van zijn leven. Na het uitgraven van een een paar oude planken stuitten ze op 14 fusten La Trappe uit de grond, waarvan 11 nog tsjokvol met het
Sinds dit jaar brouwt Het Jessenhopke ‘Arvum’ als stadsbier voor het Belgisch-Limburgse Hasselt. Al eerder schreven we hier een nieuwsbericht over, waarna ze zo vriendelijk waren ons een recensie-exemplaar te sturen. Dat wordt uiteraard beloond met een – jawel – recensie van dit bovengistende blondje.
Jopen maakt al sinds 1996 het bokbier 4-Granen Bok, op basis van – jawel – vier granen. Hoe brengen de Haarlemmers het ervan af? Toegegeven: ik ben niet echt een fan van bokbier. De bieren zijn mij doorgaans te zoet, ik heb te vaak het idee opgepompte
Dat bier en muziek prima samengaan, bewijst de Nederlandse muzikant, labeleigenaar en bierbrouwer Minco Eggersman. Onder zijn nieuwe bierlabel ‘Tongval‘ zal hij regelmatig een speciaalbier uitbrengen dat gelinkt is aan een muziekalbum. Het eerste bier onder deze vlag is ‘Darkness Travels Light’ en zal eind
Bier bij je ontbijt? Waarom zou je je chocopasta of pindakaas niet eens afwisselen met Birra Spalmabile, een boterhampasta die voor 40 procent bestaat uit bier. Birra Spalmabile is Italiaans voor ‘smeerbaar bier’, veel duidelijker kun je het product niet omschrijven. Het goedje is geproduceerd door
Veel koffieliefhebbers zijn bierliefhebbers en vice versa. In de VS lijken ze dit goed te hebben begrepen. In een aantal vestigingen in de staat Ohio verkoopt Starbucks sinds kort de ‘Dark Barrel Latte’, een koffiedrankje dat volgen de koffieketen naar stout smaakt. Om preciezer te
De populaire bierapp Untappd heeft sinds de laatste versie een opgefrist jasje. Ook werkt de app volgens de ontwikkelaars sneller en stabieler, iets wat we na een korte testperiode wel kunnen beamen. Gebruik je de Androidversie, dan zul je geen nieuwe functies tegenkomen: alle aanpassingen
Palm is niet een merk dat bierliefhebbers direct associëren met ambacht of spannende, authentieke bieren. Toch wil de Belgische brouwer zich wel degelijk een dergelijk imago aanmeten: het heeft zelfs zijn naam in Palm Craft Breweries veranderd, zo laat de brouwer in een persbericht weten. Het
Vraag een speciaalbierliefhebber naar zijn favoriete bierland en je hebt weinig kans dat je het antwoord ‘Duitsland’ terugkrijgt. Niet zo vreemd ook: het land staat vooral bekend om zijn conservatisme als het om bierbrouwen ging: vooral veel pils, alt en hier en daar een weizen. Een
Grappig, in andere drankengenres kennen ze het begrip niet. Craft wine? Goede wijn is er, jazeker, maar craft wine? Goede wijn behoeft geen krans, zo blijkt. Craft whisky dan? Ook hier: liefhebbers tellen tot vele honderden euro’s neer voor flessen met dit bijzondere gerstennat. Maar