De Belgische brouwerij Vliegende Paard Brouwers heeft een nieuw witbier aangekondigd. ‘Préaris Belma’ is de naam, vernoemd naar de volgens de brouwer bijzondere Amerikaanse hopsoort ‘Belma’ in het bier. Dat maakte de hoofdbrouwer Andy Préaris Dewilde vandaag op zijn Facebookpagina bekend. Het is volgens de brouwer het eerste
Aiaiai! Haal je pak melk maar vast uit de koelkast, want we hebben pittig nieuws voor je. Brouwerij Het Uiltje komt met een nieuw brouwsel, Pepperspray Porter. Bijzonder is niet alleen de naam, maar ook een opvallende smaakmaker: Carolina Reaper. Dat is geen kinderachtig plantje,
De Hillegomse huisbrouwerij Klein Duimpje heeft vandaag het witte doek gehaald van een houtgerijpte versie van een imperial stout. De brouwerij riep via Facebook op een naam te bedenken. Wouter Plomp had volgens hen de leukste inzending: ‘B.A.I.R.S’, wat staat voor Barrel Aged Imperial Russian
Zundert heeft nog niet zo lang geleden hun trappistenbier op de markt gezet. Vanaf het begin zijn enkele liters op houten vaten gezet, in dit geval balsamicovaten. Het resultaat is de Zure Zundert en die is vanaf volgende week te proeven. Het brouwsel is ‘not
Bierbrouwerij Maallust heeft een nieuw biertje ontwikkeld: De Mooie Madam Dubbel. Het lijkt te gaan om een dubbel met een alcoholpercentage van 7 procent. Het bier is volgens de brouwerij moutig, kruidig en heeft een ‘mooie hopbitterheid’. Niet te zoet en goed doordrinkbaar, aldus het bericht
Soms kan bier je voordat je ook maar een slok genomen een onbedwingbare nieuwsgierigheid opwekken. Dat kan zijn vanwege een fraai etiket, de naam en faam van een brouwerij, of gewoon een opvallende naam. Van dat laatste mag je hier rustig spreken, hoewel misschien anders
Gemalen koffiebonen, champignons, chilipeper, allerlei spannende kruiden: als doorgewinterde bierliefhebber schrik je niet zo snel meer van wat extra smaakmakers in je bier. Maar de Amerikaanse brouwer Dock Street Brewing uit West Phily gaat een nieuwe grens over: zij brouwen een bier op smaak gebracht
De zon laat zich momenteel van zijn beste kant zien, en dat betekent natuurlijk dat de BBQ weer massaal van stal gehaald wordt. Marineer wel eerst even je vlees in donker bier, want zo voorkom je dat er veel giftige stoffen op terechtkomen tijdens het
De USA_IPA van de Muifelbrouwerij gaat op de schop. Het bier zal voortaan niet meer met pilsmout, maar met pale ale mout gebrouwen worden. Dat moet volgens de brouwer Martin Ostendorf zorgen voor meer moutkarakter, zo laat hij op Facebook weten. Ook de bitterheid is
Honingbieren, het is één van die stijlen die vrijwel ieder willekeurig groepje bierliefhebbers vrijwel direct in tweeën splijt. Voor de een zal het veel en veel te zoet zijn, de ander lust er juist wel pap van. Natuurlijk hebben de nay-sayers een punt: honingbieren zijn