Naast de Beierse Weizen-koningen als Paulaner, Schneider Weisse en Weihenstephaner zijn er ook iets minder bekende brouwerijen in deze Duitse bierprovincie die zeer degelijke brouwsels in de Duitse stijl brouwen. Een voorbeeld daarvan is Aying uit Munchen. Zij zetten met ‘Celebrator‘ een klassieke variant van
Ijs met een biersmaak? Waarom niet, moet de Ben & Jerry’s gedacht hebben. De bekende ijsketen brengt speciaal voor de feestdagen een bierijs op de markt, in samenwerking met de Amerikaanse craft-brouwer New Belgium Brewing. Het ijs heet ‘Salted Caramel Brownie-Ale’ en bevat stukjes brownie
Het gaat goed met het Brussels Beer Project. De heren hebben een eigen brouwerij geopend in het hartje van de stad. Daarnaast lanceren ze een nieuw webplatform voor de co-creatie van bieren. De nieuwe brouwerij is gevestigd aan de Antoine Dansaertstraat 188. De capaciteit bedraagt 750.000
Wanneer Mikkeller zijn zoveelste nieuwe recept inlevert bij de De Proefbrouwerij, dan weet je nooit wat je kunt verwachten. Het zijn doorgaans smaakbommen, maar met wisselend succes. Met deze Mikkeller Sort Kaffe maakt de eigenwijze Deen een black IPA die in het teken staat van koffie.
Het internet stond er de afgelopen dagen vol mee: een gerucht over ‘Titcoins’. Vrouwen zouden hun biertje kunnen afrekenen door hun borsten te tonen aan de barman. Die moet daar met een speciale app daar vervolgens een foto van nemen, waarnaar het naar de pornosite
Zuster Agatha mag zich ‘Brabants Lekkerste Bier’ noemen. De quadrupel van Muifelbrouwerij kreeg in Hilvarenbeek deze titel tijdens de finale van een bierwedstrijd georganiseerd door enkele regionale dagbladen en Museumbrouwerij De Roos. Commissaris Wim van de Donk reikte de prijs uit aan brouwer en eigenaar Martin Ostendorf. Zuster Agatha heeft een
Porters winnen, in het kielzog van de (imperial) stout, langzaam maar zeker aan populariteit bij bierliefhebbers in de Benelux. De Export Porter 1750 is een van de twee porters in de huidige lijn van Brouwerij Kees. In tegenstelling tot de veel lichtere East India Porter gaat het
Brouwerij Kees komt met een Scotch speciaal bedoeld voor de koudere maanden. Het bier zal luisteren naar de naam ‘Wee Heavy’. Dat kondigt de brouwer op zijn Facebookpagina aan. Wee Heavy is volgens brouwer Kees Bubberman gebrouwen naar recept van Ad Schoenmakers, van Brouwerij Gans
De Amsterdammers van Brouwerij ’t Ij hebben een tweede witbier aan hun line-up toegevoegd: Hopwit. Het bier is speciaal gebrouwen voor de Alliantie van Biertapperijen (ABT), als hun Bier van de Maand. Hopwit bevat een hopsoort: Mandarina Bavaria. Toch is het volgens de brouwers een
De Belgische brouwerij 3 Fonteinen heeft een nieuwe lambiek in beperkte oplage op de markt gebracht. Zenne Y Frontera is een blend van drie jonge lambieken en gerijpt op PX- en Oloroso-sherryvaten. Het heeft een alcoholpercentage van 7 procent. Het bier is ontwikkeld in samenwerking