Bieren op eikenhout laten rijpen wordt de laatste paar jaar steeds populairder. Dit proces, om het bier te laten rijpen op een eikenhouten vat stamt al uit de middeleeuwen. Het nieuwe concept is dat er wordt gekozen voor een bourbon- of een whiskyvat, waardoor de
Koffiebieren! Ik kan er geen genoeg van krijgen. Maar ik ben dan ook wel een koffie verslaafde, hoe sterker hoe beter. Geen melk of suiker maar een stevige espresso maak je mij blij mee, liefst een dubbele als het kan. Daarom vind ik koffiebieren ook
Het nieuwe bierfestival in Breda! Nederlandse microbrouwerijen staan centraal. De volgende brouwerijen komen hun bieren schenken:– vandeStreek-bier – Microbrouwerij Rooie Dop – Brouwerij de Molen – Oedipus Brewing – Ramses Snoeij (brouwerij ramses) – Kaapse brouwers – Leidsch Bier – Brouwerij Het Uiltje – USA Beer – Brouwerij Katjelam – Brouwerij Frontaal More to be announced
Anno 2014 is het voor bierfreaks zoals wij steeds makkelijker om je eigen bier te brouwen. De brouwspullen en grondstoffen zijn vrij gemakkelijk te krijgen tegenwoordig, ook door de vraag naar speciaalbier wordt groter. Kleine (micro) brouwerijen rijzen als paddenstoelen uit de grond, maar een