Tag Archives: koningshoeven

Houten vaten van La Trappe

Heilig hout: een kijkje in de kelders van De Koningshoeven

Barrel Aging, oftewel het rijpen van bier op eikenhouten vaten, is een steeds meer voorkomend fenomeen. Vroeger werd er natuurlijk niets anders gedaan, in de Middeleeuwen bewaarde men het bier alleen maar op eikenhoutenvaten. Tegenwoordig zoeken bierbrouwers steeds meer hun grenzen op om hun bieren complexer

Geniet & Geef 2014

Aanstaande donderdag 4 september 2014 is er om 18.00u de aftrap van Geniet & Geef. Café Blek in Amsterdam heeft de eerst om het eerste fust aan te slaan. De organisatie Geniet & Geef brouwt elk jaar een speciaal bier. Dit doen ze niet zonder

Abdij de Koningshoeven brouwt Geniet & Geef 2014-bier

Abdij de Koningshoeven uit Berkel-Enschot brouwt het Geniet & Geef 2014-bier. De opbrengst van dit jaarlijks terugkerend evenement gaat naar stichting KiKa. Het bier is vanaf 4 september verkrijgbaar bij de 160 deelnemende cafés. Elk jaar vraagt de organisatie van Geniet & Geef een brouwerij