All posts by Rene Delisse

Recensie: Lentebier van Jopen

Technische gegevens: 7 v/v% Alc Bitterheid: 40 EBU gebruikte mouten: Gerstemout, Haver   Uiterlijk en geur: Blond bier, fijn romig schuim geur: citrus en gras   Smaak: licht moutig, zacht en vol van smaak. licht gekruid nasmaak: redelijk bitter en licht kruidig   Eindoordeel: Op

Recensie: Lentebock van Brand

Het was weer even geleden dat dit ik deze heb geproefd. Ook deze is al een oude bekende als Lentebock die jaarlijks terugkeert. De info volgens de brouwerij:Brand Lentebock is gebrouwen met een bijzondere blend van gebrande moutsoorten en vergist met een bovengist. Lentebock dankt

Recentie: Paasij van ‘T IJ

Een Klassieker! Sinds 1989 brouwt ’t IJ jaarlijks het Paasij, in die tijd was het nog gebruikelijk dat er Paasbieren gebrouwen werden, dit is later veranderd naar lente/voorjaar/meibock. Bij onze zuiderburen worden overigens nog steeds ieder jaar Paasbieren gebrouwen.   Technische gegevens: 7 v/v% Alc

Recensie: Juice Punch V4 van Frontaal

Brouwerij Frontaal uit Breda heeft met zijn Juice Punch serie ondertussen al een schare fans verworven. Ieder versie heeft een andere hopsamenstelling, net zoals deze die als extra aanpassing meer alcohol heeft en zichzelf een NEDIPA mag noemen. New England Double India Pale Ale. Technische

Recensie: Lentebier van de Muifelbrouwerij

Het lentebier van de Muifelbrouwerij is een Session India Pale Lager, een mond vol als biertype maar wat betekend het? Even makkelijk gezegd: een ondergegiste IPA met minder alcohol. Technische gegevens: 5,5 v/v% Alc. Kleur: 10 EBC Bitterheid: 30 IBU mout: Carapils, Munchener, Caramunchener Hop:

Recensie: Bax bier, Rokkenjager

te lezen op het etiket: De lente is prachtig! De bloemetjes bloeien, de bijtjes bestuiven en de eerste zon laat zich weer zien! En met de eerste zonnestralen is daar ook rokjesdag… Alsof het afgesproken werk is, verschijnen vrouwen en masse met ontblote benen. Wat

Stibon N1 les 2

Grondstoffen, wetgeving en sociale hygiëne waren de onderdelen van deze les. de grondstoffen kennis is bij mij redelijk op peil, dit omdat ikzelf ook brouw en daardoor de behandelde grondstoffen al ken. Even gemakkelijk opgedeeld in 4 soorten grondstoffen: water moet geschikt zijn voor menselijke

SNEIPAR brouwerij Klein Duimpje

SNEIPAR is een New England IPA. Voor degenen die (nog) niet weten wat dit is, dit is een ongefilterde IPA met extra hop en door het gebruik van granen met een hoog eiwit gehalte, aparte gisten, en andere technieken leiden tot een mistig/wazig bier met

Jopen Klaagzang

Volgens het woordenboek is een klaagzang een klagend gezongen lief of gesproken woord. Vanaf nu kunnen we daar nog een extra betekenis aan toevoegen Het nieuwste bier van Jopen genaamd Klaagzang Een ode aan de eeuwige klaagzang van de Nederlander. Het weer, de buren, de