recensie: Bermuda van De Mouterij en van Moll

Een collaboration brew van De mouterij en van Moll.

“Gotta by me a ticket to the tropics” staat er vermeld op dit etiket.

Op een of andere manier doet mij dit denken aan een nummer van Gerard Joling.

Hopelijk is het bier beter.

Technische gegevens:

  • type: Blond ale
  • 5,5 v/v% Alc
  • ingredienten: gerstemout, roggemout, havermout en tarwevlok. Papaya, lemongrass, limoen, hop, water en gist

 

Uiterlijk en geur:

donkergeel van kleur, medium tot grof schuim dat snel inzakt.

geur: tropisch fruit en licht hoppig

 

Smaak:

Het tropische fruit is maar deels terug te proeven in de smaak, middel tot stevig bitter.

bittere nasmaak die lang blijft hangen.

 

Eindoordeel:

Gelukkig is het bier beter dan het liedje van Gerard Joling.

Ik hoopte nog wat meer van het tropisch fruit te kunnen terug proeven, maar is nog net genoeg.

Jammer van de droog-bittere nasmaak.

Comments

comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *