Recensie: Zonnesteek van Vandestreek

Van het mooie Nederlandse weer kan ik het momenteel nog niet krijgen, dan maar een alternatief.

Volgens de brouwerij: Dit is hoe de lente volgens ons smaakt. De dagen worden langer en die extra zon kan je goed gebruiken! Een fris bier, in aanloop naar de topzomer!

 

Technische gegevens:

  • 6 v/v% Alc
  • Kleur: licht amber, 15 EBC
  • Bitterheid: 34 IBU
  • Gebruikte hoppen: volgens het etiket Cascade, Spalt Select en EKG. Website geeft aan dat er Magnum, Columbus en Citra is gebruikt

 

Uiterlijk en geur:

  • licht amber van kleur, beetje mistig.
  • schuim: medium schuim dat snel inzakt tot een dun laagje
  • geur: citrus, fruitig, licht moutig

 

Smaak:

middelvol van smaak, zoetje, redelijk stevig bittertje.

bitter droge nasmaak die redelijk lang blijft hangen

 

Eindoordeel:

Mooi fris en fruitig hoparoma, drinkt lekker weg.

De droge bittere nasmaak gaat wat tegenstaan naarmate het glas leger wordt.

Jammer van de onduidelijkheid in de gebruikte hoppen, verschil tussen info fles en website.

 

Comments

comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *