In onze recensie over de Double IPA van ’t IJ en de Molen kwam de term al naar voren; collaboration brew. Twee biermakers slaan de handen ineen bij het brouwen van een nieuw bier. De eigenzinnige heren van Brewdog en Mikkeller geven met het bier
Bij BierNetwerk schrijven we graag over bieren, dat is jullie vast wel duidelijk. Ook op vakantie gaat deze hobby gewoon door. Tijdens een trip naar Zweden konden we het daarom niet laten de lokale slijter te bezoeken. In de hoofdstad Stockholm vonden we zelfs een
De Rotterdam, het grootste gebouw van Nederland, vormde het indrukwekkende decor voor Duvels presentatie van een nieuw product. Een goed gekozen locatie want de wolkenkrabber was de perfecte tegenpool van hun onthulling, de Duvel Mini. De Mini is, zoals de naam al doet vermoeden, een
Mannenliefde? Ja je hoort het goed. Mannenliefde is de naam die de Amsterdamse heren van Oedipus geven aan hun saison. Een erg originele en wat vreemde naam, maar die zeker niet vreemd afsteekt tegen hun andere bieren met namen als Panty, Mama en Rubberen Robbie.
Kompaan en Kornuit zijn beide synoniemen voor het woord kameraad en een biernaam. Toch zijn beiden zeker niet met elkaar te vergelijken. Kornuit is namelijk een marketingnaam waarmee Grolsch een behoorlijk saai biertje aan mannen met baarden probeert te slijten, terwijl Kompaan de naam is
Rotterdam: de Maas, grote schepen, de haven en de indrukwekkende skyline. Met al die woeste havenarbeiders een prima plek voor een brouwerij zul je denken. Toch ontbrak het de stad tot voor kort aan leuke brouwerijen, op de Pelgrim na dan. Gelukkig zijn daar nu
Het gaat goed met Nederland als bierland. De nieuwe jonge brouwerijen lijken de laatste tijd als paddenstoelen uit de grond te schieten. In 2012 kwam daar de brouwerij met de originele naam ‘Oedipus’ bij. Eerder waren we al erg enthousiast over hun bier Mama, tijd
De tripel is nog steeds een populaire biersoort. Veel biermerken hebben dit type bier dan ook in hun assortiment. Toch zit er veel verschil in smaak. Eén van mijn favorieten is de tripel van de Scheldebrouwerij, Zeezuiper genaamd. Om maar gelijk iets recht te zetten,
Het Trappistenbier is hoogstwaarschijnlijk het ‘speciaalbier’ dat het meest tot de verbeelding spreekt. Je mag je als biermerk namelijk niet zomaar Trappist noemen. Er zijn een aantal eisen waaraan je moet voldoen waarbij het brouwen door monniken de belangrijkste is. Vanwege deze strikte eisen zijn