Trick or Treat! Het is Halloween! Het leukste en gezelligste feest van het jaar wat bij betreft. Helaas wordt het in Nederland nog niet zo uitgebreid gevierd als in Amerika of in Engeland maar het begint steeds meer te komen. Maar tijdens Halloween willen we
Cigar City Brewing ligt in Tampa, Florida. Niet de meest voor de hand liggende locatie voor een brouwerij bezoek. Gelukkig heb ik het bezoek aan de brouwerij mooi kunnen combineren met een vakantie van drie weken. Perfect dus! De Cigar City brouwerij ligt in een
We weten allemaal dat bier en het brouwen onmiskenbaar verbonden zijn met religie, we kennen immers allemaal de trappisten en abdijen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er genoeg bieren verwijzen naar religieuze zaken door middel van hun naam of etiket. En dus is
Liefhebbers weten het: een rookbier, oftewel rauchbier op zijn Duits, is een welkome afwisseling tussen de meer bekende stijlen en een mooie afsluiter op een bierproeverij. Meestal is de rooksmaak en dito aroma erg subtiel aanwezig. Wil je je rookbier een boost geven, dan kan
Als bierliefhebber wil je natuurlijk dat je dappere pogingen de moeite waard blijken. Je reist soms immers stad en land af, op zoek naar dat ene lekkere biertje. Dat brouwsel dat al je smaakpapillen in vuur en vlam zet, en je een bijna onvergetelijke ervaring
Hoe belangrijk is het etiket van een bierflesje? Neem jij een flesje mee die een tof etiket heeft? Of kies je eerder voor het meest lelijke etiket? Hoe simpeler het etiket hoe beter het bier toch? De Molen kiest standaard voor wit met zwart en
Afgelopen zondag was al weer de 19e editie van Biereloth, een kleinschalig bierfestival in het centrum van Boxtel, Noord-Brabant. Het festival wordt georganiseerd door De Bierkamer en Cafe Becoloth . De weersvoorspellingen waren niet best, stromende regen werd er voorspeld, het zag er naar uit dat het
De IPA, misschien wel de meest populaire biersoort van dit moment. De Amerikanen lusten er wel pap van en de Nederlandse microbrouwerijen haken hier overduidelijk op in. Afgelopen zomer had vrijwel iedere Nederlandse brouwer wel een IPA bij op een bierfestival. We weten dat de smaak
Nog niet zo heel lang geleden moest je voor een goed glas speciaalbier in de horeca uitwijken naar een biercafé dat helemaal voor dat doel was ingericht. Speciaalbier in de reguliere horeca behelste vaak niet veel meer dan de usual suspects: Palm, Duvel, een verdwaalde