Category Archives: Specials

Op bezoek bij Cigar City Brewing, Tampa Florida

Cigar City Brewing ligt in Tampa, Florida. Niet de meest voor de hand liggende locatie voor een brouwerij bezoek. Gelukkig heb ik het bezoek aan de brouwerij mooi kunnen combineren met een vakantie van drie weken. Perfect dus! De Cigar City brouwerij ligt in een

5 Duivelse bieren

We weten allemaal dat bier en het brouwen onmiskenbaar verbonden zijn met religie, we kennen immers allemaal de trappisten en abdijen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er genoeg bieren verwijzen naar religieuze zaken door middel van hun naam of etiket. En dus is

Zo geef je (rook)bier een (nog sterkere) rooksmaak

Liefhebbers weten het: een rookbier, oftewel rauchbier op zijn Duits, is een welkome afwisseling tussen de meer bekende stijlen en een mooie afsluiter op een bierproeverij. Meestal is de rooksmaak en dito aroma erg subtiel aanwezig. Wil je je rookbier een boost geven, dan kan

Verslag: Biereloth Boxtel 8 september 2013

Afgelopen zondag was al weer de 19e editie van Biereloth, een kleinschalig bierfestival in het centrum van Boxtel, Noord-Brabant. Het festival wordt georganiseerd door De Bierkamer en Cafe Becoloth . De weersvoorspellingen waren niet best, stromende regen werd er voorspeld, het zag er naar uit dat het

No Thumbnail

De 5 populairste hopsoorten voor een IPA

De IPA, misschien wel de meest populaire biersoort van dit moment. De Amerikanen lusten er wel pap van en de Nederlandse microbrouwerijen haken hier overduidelijk op in. Afgelopen zomer had vrijwel iedere Nederlandse brouwer wel een IPA bij op een bierfestival. We weten dat de smaak