Om maar gelijk eerlijk te zijn, ik heb niet veel vergelijkingsmateriaal als het om het proeven van een Imperial Russian Stout, of Stouts in het algemeen, gaat. Het is niet echt een stijl die je bij de slijter in het dorp of kleine stad veel
Afgelopen zaterdag was het weer zo ver, de jaarlijkse bockbier proeverij “Het Lekkerste Bockbier van Nederland” (op fles) werd weer gehouden. Dit jaar werd het gehouden bij de nieuwe Brouwlocatie van Brouwerij ’t IJ en werden er door 139 proevers uit het gehele land maar liefst 47
Dat de trappist zijn oorsprong heeft bij de Abdij van La Trappe weten we natuurlijk allemaal. En dat er op dit moment acht brouwerijen ter wereld zijn die het Trappisten label mogen voeren ook. Op dit moment zijn de Amerikanen bezig met hun eerste Trappistenbrouwerij
De op 11 na grootste speciaalbier producent van Amerika, Boulevard Brewing wordt overgenomen door het Belgische Duvel Moortgat. Boulevard Brewing werd in 1989 opgericht en groeide sindsdien snel, de brouwerij produceert zo’n 185.000 vaten bier per jaar en verkoopt deze in 25 staten. Het bedrijf
Schote bierbrouwer Innis & Gunn staat bekend om zijn ‘Oak Aged’ en ‘Rum-Finished’ bieren. Met het herfstseizoen in aantocht brengen veel brouwerijen speciale seizoensbieren op de markt, bij ons hebben we natuurlijk het bokbierseizoen en in de VS het Pumpkin Ale seizoen. Innis & Gunn
Cigar City Brewing ligt in Tampa, Florida. Niet de meest voor de hand liggende locatie voor een brouwerij bezoek. Gelukkig heb ik het bezoek aan de brouwerij mooi kunnen combineren met een vakantie van drie weken. Perfect dus! De Cigar City brouwerij ligt in een
We weten allemaal dat bier en het brouwen onmiskenbaar verbonden zijn met religie, we kennen immers allemaal de trappisten en abdijen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er genoeg bieren verwijzen naar religieuze zaken door middel van hun naam of etiket. En dus is
Dit weekend heeft de Ommegang brouwerij uit Cooperstown, New York het 3e bier in zijn Game of Thrones serie bekend gemaakt. Op het Great American Beer Festival onthulden ze dat we in het voorjaar van 2014 Fire and Blood Red Ale kunnen verwachten. Veel meer
De Duitse brouwerij Störtebeker Braumanufaktur heeft een nieuw bier aan zijn assortiment toegevoegd. De brouwerij die voor Duitse begrippen al meer minder gangbare stijlen op de markt bracht komt nu met Whisky-Bier. Whisky-Bier is een sterke Ale met 9% alcohol waarin Britse Whiskymout is gebruikt dat
In het Belgische Limburg, tegen de Nederlandse grens onder Valkenswaard wordt de Achelse Trappist gebrouwen door de monniken van de Achelse Kluis. Zoals wel bekend is mag een Trappistenbier alleen zo heten als het daadwerkelijk door broeders gebrouwen wordt. Tot voor kort verbleven er nog