Triest nieuws afgelopen weekend bij Stone Brewery in de buurt van San Diego Californie. Brouwer Matt Courtright (27 jaar) is zaterdagmiddag tijdens het werk met een heftruck over de kop geslagen en aan zijn verwondingen overleden. Hoe het ongeluk exact heeft kunnen gebeuren is nog onbekend, de
Soms kom je van die bieren tegen waarvan je van tevoren geen flauw idee hebt waar het naar smaakt of welke stijl je überhaupt kunt verwachten. Deze is er zo een. Het etiket verraadt niet al teveel: een egel kijkt je een beetje kwaad aan
Nog niet zo heel lang geleden moest je voor een goed glas speciaalbier in de horeca uitwijken naar een biercafé dat helemaal voor dat doel was ingericht. Speciaalbier in de reguliere horeca behelste vaak niet veel meer dan de usual suspects: Palm, Duvel, een verdwaalde
Met dit heerlijke zomerweer grijpen veel mensen maar al te vaak naar een verfrissend biertje op het terras, maar als het het zonnig wordt heb je misschien meer trek aan een bolletje ijs of een beste sorbet. In Mechelen hoef je nu niet meer tussen
Bij Amsterdam en bier denk je misschien direct aan Heineken en het zustermerk Amstel, maar de hoofdstad heeft meer in zijn mars dan deze op grote schaal gebrouwen pilseners. De veel kleinschaligere Amsterdamse Brouwerij ’t IJ heeft zich enkel toegelegd op speciaalbieren en produceert een
De Gouverneurstuin is het culturele hart van Kolkend Assen. In de tuin vindt de Assense Uitdag plaats en het Preuvenement. Culturele organisaties presenteren er hun programma voor het nieuwe seizoen en Asser restaurants lichten een tipje van de sluier op van culinair Assen. Ook de
Bij Griekenland denk je niet direct aan smaakvol, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier. Het land van de tzatziki en ouzo staat ook niet direct bekend om het betere brouwwerk. Vakantiegangers zullen wat bier betreft voornamelijk gesnoept hebben van Mythos of Alfa (niet te verwarren met de Limburgse
Al gaat de geschiedenis van de brouwerij terug tot 1827 en heeft de brouwerij de oorlog en de moeilijke DDR tijd weten te overleven, stamt de richting die de brouwerij tegenwoordig bevaart pas uit 2010. De naam Störtebeker Braumanufaktur is zelfs pas in 2011 aangenomen.
De Mikkeller brouwerij uit Denemarken is een van Europa’s beste bierbrouwerijen. Mikkeller brouwt speciaalbieren in de lijn van de Amerikanen en de Belgen met sterke stouts, Quadrupels en op eikenhouten vaten gerijpt speciaalbier. Mikkeller heeft al geruime tijd een bar in Kopenhagen. Vorige week werden
Vrijdag 6 september tot en met Zondag 8 september organiseren “Belgische Brouwers” en de “Ridderschap van de Roerstok der Brouwers” voor de 15e keer het Belgian Beer Weekend in Brussel. Wederom zal er een groot aantal kleine, middelgrote en grote brouwerijen aanwezig zijn wat zal resulteren