Dit weekend was alweer de vierde editie van Nederlands Bierproeffestival in Den Haag. Net zoals vorig jaar vond het spektakel in de Grote Kerk plaats. Drie dagen op rij konden de bierliefhebbers van de ruim 170 bieren genieten. In totaal stonden er 41 brouwerijen bij
Van kinds af aan ben ik al dol op tomatensoep. Chinese tomatensoep, Italiaanse tomatensoep, tomatensoep met ballen. Maar soep met Duvel heb ik nog nooit gegeten. Op een vrije middag ben ik de keuken ingedoken om een tomatensoep met Duvel te maken. Hieronder het recept.
Onlangs kwam er via dit kanaal al naar buiten dat VandeStreek zwanger is van een nieuw bier. Gelukkig viel de bevalling reuze mee en zit ik nu op de bank met een Koper in mijn armen. De fles en dan vooral het etiket zien er
Afgelopen donderdag, 19 maart, vond de allereerste editie van Dutch Beer Challenge plaats in Rotterdam. Het fraaie Bilderberg Parkhotel diende als decor. De organisatie bestaat uit Beer Communication Events, Bierburo, Bier! Magazine (Birdy Publishing), Bier&Co en Mitra. Het unieke aan deze bierwedstrijd is het strikt Nederlandse
Dat Albert Heijn wel brood ziet in craft beer wisten we al. De grootgrutter heeft met Punk IPA, Anchor IPA en diverse Jopen-bieren een voor supermarktbegrippen aardig onderscheidend assortiment. Nu heeft het daar flink wat bieren van vooral Nederlandse microbrouwerijen aan toegevoegd. Althans, in de
Aanstaande zondag, 8 maart, is het internationale vrouwendag. ‘Dat moet gevierd worden met een biertje!’, moeten de Belgen gedacht hebben. Daarom nodigen ze alle dames uit de avond ervoor, 7 maart, om in de deelnemende horeca (en dat zijn er een hele boel) een gratis Belgisch
Brouwerij VandeStreek is zwanger van een nieuw biertje: Koper. Dat maakten ze bekend via hun website. Tot nu toe hadden de heren drie bieren in hun assortiment. Dat zijn namelijk de Hop Art, Broeders en Dark Roast. Binnenkort komt daar in het rijtje Koper bij te staan. Koper wordt
Ik ben nu goed en wel klaar met verhuizen en woon nu op loopafstand van de slijterij. Al nadenkend loop ik rond in de zaak op zoek naar een grote fles bier waarmee ik 2014 kan afsluiten. Bij het afrekenen wenst de slijter mij
Het jaar 2014 is alweer bijna voorbij en dus tijd voor een terugblik met een top 5! Wat gaat de tijd soms zo ontzettend snel. En wat kan je veel ontdekken in een jaar. Het jaar 2014 begon voor mij goed met een reisje naar
Bij Biernetwerk schrijven we verslagen over de festivals die we bezochten. Zo ook dit festival. Alleen is de invalshoek iets anders dan we gewend zijn. Zou hier normaal een verslag van het bezoek zelf verschijnen wordt dit nu een verslag vanuit de vrijwilliger. Ik stond