Al enkele weken gingen de geruchten, maar afgelopen week maakte Emelisse brouwmeester John de Vries via Facebook bekend dat hij ontslag heeft genomen en per 1 november aan de slag gaat als brouwer bij De Molen. Een opvolger is tot op heden nog niet aangekondigd.
De komende drie weekenden hoef je je op bierproefgebied niet te gaan vervelen! Na het Brewda-festival vorige week heeft deze maand nog veel meer moois in petto voor de bierliefhebber. Allereerst is er aanstaande zondag 18 september het Beer & Boots Craft bierfestival in Waalwijk, met een
Met de overgang naar 2016 in het vooruitzicht denk ik nog even terug aan het bierjaar 2015. Een lijst maken is niet echt een van mijn specialiteiten, maar om nou alle bieren van afgelopen jaar te posten is natuurlijk ook weer zo wat. Toch heb ik
Het is druk op de Nederlandse markt voor de op vaten gerijpte imperial russian stout. Beperkte de keuze zich enkele jaren terug vooral tot de bieren van Brouwerij de Molen en de White Labels van Emelisse, tegenwoordig brengen talloze Nederlandse brouwerijen deze zware bieren op
Het jaar 2014 is voor mij een erg belangrijk bierjaar geweest. Eigenlijk is het het jaar waarin ik van een bierliefhebber in een biergeek ben veranderd. Ook de term ‘biersnob’ is soms wel op z’n plaats. Als ik bij een niet-biercafé zit kies ik bij
Bier en thee lijken soms wel elkaars tegenpolen. Zo wordt de eerste graag in de markt gezet als een echte mannendrank, terwijl bij thee juist de vrouw het doelwit is van de reclamejongens. Het Zeeuwse Emelisse, altijd in voor nieuwe smaakcombinaties, combineerde een IPA met
De White Label-serie van Emelisse, het staat altijd garant voor flink aangezette smaken en experimentele bier-vat-combinaties. Dat is met deze nieuwe jongen, de Barley Wine gerijpt op Makers Mark-bourbonvaten eigenlijk niet anders. Van tevoren was ik wat huiverig: barley wine met bourbonsmaken combineren is zoet op
Emelisse is een van die brouwerijen waar de Nederlandse bierfan, (maar ook die van over de grens) blij van wordt. De Zeeuwse brouwerij heeft de afgelopen jaren bewezen dat ook in ons land prima ‘craft beer’ gemaakt kan worden. Het zoekt daarbij vaak extremen op,
Lef bij het brouwen van bieren kunnen wij van BierNetwerk altijd erg waarderen. Een goed voorbeeld daarvan is de Schotse brouwer Brewdog die ons steeds blijft verbazen. Maar ook in eigen land hebben we dergelijke brouwers. Het Zeeuwse Emelisse is er zo één en heeft
In de loop van April komt er weer een nieuwe Mikkie’s Bier uit waarvan de opbrengst weer naar KiKa gaat. 100% van de opbrengst van de flessen bier wordt overgemaakt naar dit goede doel. Eerder verschenen in deze reeks Mikkie’s Bier, Hoppie Mikkie en Mikkie