Een stout uit België? Een wenkbrauwfronser: deze stijl is natuurlijk typisch Engels, waar ze wel raad weten met het pikzwarte bier. En dan geen waterig brouwsel in de geest van Guinness, maar we hebben hier te maken met een zogeheten Russian Imperial Stout. Dat is
Straffe Hendrik is al jaren een van mijn favoriete bieren, het begon eigenlijk wat betreft tripels voor mij met de Straffe Hendrik 9. Een zwaar maar erg mooie tripel die geweldig in balans is. Weinig tripels die hier in de buurt komen (althans dat vind
Het Brussels Beer Project is een initiatief van Sébastien Morvan en Olivier de Brauwere met het doel atypische bieren te creëren geïnspireerd door zowel de klassieke Belgische bieren als door nieuwe moderne invloeden. En de makers willen zo veel mogelijk bierliefhebbers betrekken bij hun avontuur. Het project
Dat het betere speciaalbier niet alleen bij mannen in de smaak valt, weten we natuurlijk allang. Maar toch denken velen bij vrouwen en bier meteen aan mierzoete fruitbiertjes. Dat dat niet meer van deze tijd is, bewijst brouwerij De Huyge. De brouwerij, vooral bekend van
Amerikaanse ‘craft beer’ speciaalbiertjes doen het niet alleen goed in eigen land, maar ook internationaal steeds beter. Dat vermoeden hadden we al, maar is nu ook officieel bevestigd door onderzoeksbureau IBISWorld. In Canada en Mexico is er volgens de onderzoekers sterke vraag naar craft beers
Waterloo is een brouwsel van Brasserie du Bocq, gelegen in het Waalse plaatsje Purnode. Laat je niet misleiden door de naam: dit is vooral een brouwerij. En geen onbekende, zij zijn ook verantwoordelijk voor onder andere Deugniet en de bieren van St. Benoit en Gauloise. De
Vanaf begin September is de Flipside Red IPA verkrijgbaar als “seasonal” bier van de Sierra Nevada brouwerij. Flipside is een bier voor de warme nazomerdagen, als de hitte van de zomer voorbij is, de avonden weer korter worden maar het nog wel aangenaam genoeg is om
Twee maanden geleden stelde de brouwerij 42.000 aandelen beschikbaar met hun “Equity for Punks” plan. Fans van de brouwerij kunnen voor £95 per aandeel deze aanschaffen. En dan heb je niet alleen aandelen van de snelst groeiende brouwerij in het Verenigd koninkrijk (een jaarlijkse groei van
De IPA, misschien wel de meest populaire biersoort van dit moment. De Amerikanen lusten er wel pap van en de Nederlandse microbrouwerijen haken hier overduidelijk op in. Afgelopen zomer had vrijwel iedere Nederlandse brouwer wel een IPA bij op een bierfestival. We weten dat de smaak
Microbrouwerij Rooie Dop uit Utrecht is de nieuwste en laatste toevoeging aan het Borefts bierfestival in Bodegraven. Deze jonge Nederlandse brouwers maken deze editie hun debuut op het alom geprezen festival. Rooie Dop geeft aan geen speciaal bier te hebben dat tijdens dit festival geintroduceerd