Texels timmert hard aan de weg. Het team vertegenwoordigers verkoopt de bieren door heel het land als een malle en het bier is inmiddels in menig supermarkt te vinden. De vorig jaar geïntroduceerde Texels Donkerd is samen met de Stormbock het meest uitgesproken bier van
In verband met het 20 jarig bestaan van de Jopen Brouwerij brengen ze een hele serie collaboration Brews uit. Wij hebben de afgelopen releases een beetje aan ons voorbij laten gaan, maar collab #11 is een leuke die een recensie verdiend. Samen met Het Uiltje
LOC Brewery is een jonge Tilburgse brouwerij die vrijwel uitsluitend bieren brouwt naar Amerikaans voorbeeld. De naam ontlenen ze aan hun locatie: een oude locomotiefloods. Het vaste assortiment bestaat uit een IPA, een session IPA, een imperial stout en deze double IPA. Wat dat betreft vertoont
De Nederlandse toprestaurants lijken langzaam het craft beer te omarmen. Zo heeft de Librije een eigen bier van Jopen, brouwt Maximus voor Karel V en maakte Brouwerij ‘t IJ een IPA voor Ciel Bleu. Die laatste beviel schijnbaar zo goed dat er een nieuw bier
Sinds 2007 brouwt de Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog (B), bieren die vaker dan eens als eigenwijs bestempeld kunnen worden. De naam van deze brouwerij is ontstaan aan de hand van de verhalen van Keizer Karel V. Deze beste keizer beweerde meer van het sap van de
Het Purmerendse SNAB is een bijzondere gastbrouwer. Het heeft niet de ‘geeky’ status van enkele andere relatief nieuwe Nederlandse brouwers. Toch brouwden zij al ‘craft beer’ ver voordat de Amerikaanse bierhashtags over Instagram vlogen. SNAB heeft in hun pakweg 25 bestaansjaren laten zien dat ze
De LOC Brewery uit Tilburg is een van de snelst groeiende brouwerijen uit Brabant. De brouwerij, gevestigd in een oude treinwagon hal achter het centraal station maakte al snel furore met de Amerikaanse en Scandinavisch geïnspireerde bieren met een Nederlandse touch. Dinky is na de
Ramses Bier uit Wagenberg (vlakbij Breda) staat bekend om zijn zwaar gehopte bieren met bijzondere ingrediënten. Zijn Mamba Porter is een fijn gehopte porter die stevig van smaak is maar toch lekker weg drinkt. Onlangs heeft Ramses deze porter een half jaar op eikenhouten Amerikaanse whiskeyvaten laten rijpen. Door een infectie in
Het Zweedse Omnipollo is misschien wel de hipste Europese brouwerij van het moment. Niet alleen vanwege de prachtige kunstzinnige etiketten, ook de inhoud mag er wezen. Hun bieren zijn beslist niet alledaags te noemen. Ze kiezen vaak voor bijzondere smaaktoevoegingen waaronder IPA’s met fruit en
Een paar maanden geleden maakte ik kennis met de bieren van Beerze. Persoonlijk had ik er toen nog nooit van gehoord. Misschien ook niet heel erg verwonderlijk, aangezien er door heel Noord-Brabant tig kleine brouwerijen gevestigd zijn. Zo’n gevalletje ‘door de bomen het bos niet