Koningsdag 2017 wordt dit jaar door het koningshuis gevierd in Tilburg. De abdij van Koningshoeven is gevestigd in Berkel-Enschot, een steenworp afstand van Tilburg. De Trappistenbrouwerij heeft een lange geschiedenis en banden met het koninklijk huis. Het is dan ook niet zo vreemd dat de brouwerij met een
De geruchten gingen al wat langer, maar nu is de kogel officieel door de kerk: Bavaria neemt een belang in Brouwerij de Molen. Het gaat daarbij niet om een overname. De Brabantse brouwer koopt namelijk 35 procent van de aandelen. Met behulp van deze investeerder
Bierbrouwerij de Koningshoeven komt met het verrassende nieuws dat ze per direct stoppen met hun Oak Aged. Het gehele ‘barrel aged’ programma wordt per direct op non actief gezet in verband met het te kort aan eikenhouten vaten. La Trappe geeft aan dat door de
Bij La Trappe zetten ze vaart achter de releases van de Oak Aged. Batch 21 ligt pas amper een maandje in de schappen of Batch 22 staat al weer klaar voor release. De flessen komen vandaag uit de warmte kamer en zijn vanaf volgende week
Barrel Aging, oftewel het rijpen van bier op eikenhouten vaten, is een steeds meer voorkomend fenomeen. Vroeger werd er natuurlijk niets anders gedaan, in de Middeleeuwen bewaarde men het bier alleen maar op eikenhoutenvaten. Tegenwoordig zoeken bierbrouwers steeds meer hun grenzen op om hun bieren complexer
La Trappe heeft zich de laatste paar jaar bewezen de meest vooruitstrevende Trappistenbrouwerij van de wereld te zijn. Naast hun breed assortiment vullen ze al een aantal jaren hun Quadrupel af op eikenhouten vaten. Iedere “batch” heeft weer een andere samenstelling. Meestal bestaan deze batches
Aanstaande donderdag 4 september 2014 is er om 18.00u de aftrap van Geniet & Geef. Café Blek in Amsterdam heeft de eerst om het eerste fust aan te slaan. De organisatie Geniet & Geef brouwt elk jaar een speciaal bier. Dit doen ze niet zonder
Abdij de Koningshoeven uit Berkel-Enschot brouwt het Geniet & Geef 2014-bier. De opbrengst van dit jaarlijks terugkerend evenement gaat naar stichting KiKa. Het bier is vanaf 4 september verkrijgbaar bij de 160 deelnemende cafés. Elk jaar vraagt de organisatie van Geniet & Geef een brouwerij
2013 was voor mij een jaar waarin ik bijna alleen maar nieuwe bieren heb ontdekt. Ik was altijd al bieren aan het proberen maar dat beperkte zich voornamelijk tot merken die in Nederland en Duitsland in de supermarkten verkrijgbaar waren. Eind 2012 zag ik dat
La Trappe, de tot nu toe nog enige Nederlandse trappistenbrouwerij uit Berkel Enschot nabij Tilburg is de enige Trappistenbrouwer die een zeer ruim aanbod heeft in zijn bieren. Waar de andere trappistenbrouwers vaak kiezen voor de standaard Dubbel of Tripel of een Blond, kiest La Trappe