Tag Archives: Stout

Recensie: Mikkeller Beer Geek Vanilla Maple Shake

De Deense brouwerij Mikkeller staat al jaren bekend om zijn enorm veel verschillende bieren die hij over de gehele wereld laat brouwen. Deze “gypsy” brewer heeft pas sinds kort zijn eigen brouwerij in San Diego (de oude Alesmith brouwerij). Een groot deel van zijn bieren worden

Recensie: Charbon – Dochter van de Korenaar

Sinds 2007 brouwt de Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog (B), bieren die vaker dan eens als eigenwijs bestempeld kunnen worden. De naam van deze brouwerij is ontstaan aan de hand van de verhalen van Keizer Karel V. Deze beste keizer beweerde meer van het sap van de

Recept: Imperial Stout(e) Oliebollen

  Een oliebol met een “twist”. Mocht je niet van stout houden, kun je ook een tripel nemen (bijv. Karmeliet) of als je meer een zoetekauw bent: Kasteel Rouge i.p.v. Stout en dan rode vruchten toevoegen i.p.v. rozijnen! (maar dan uiteraard géén cacao) Benodigdheden: Pak

Verslag: Franciscan Well Brewery in Ierland

Het land van de mooie natuur, de regen,van de vele pubs en nog meer van de pints: Ierland. Niet voor iedereen de eerst optie voor een vakantiebestemming, maar Ierland zit nou eenmaal in mijn hart en gaat er niet meer uit. Deze keer proef ik

Recensie: Mikkeller Beer Geek Breakfast

Breakfast Stout, het idee vind ik eerlijk gezegd wat opmerkelijk. Een bier dat gebrouwen wordt om eventueel te nuttigen tijdens je ontbijt. Het idee gaat misschien wat ver of je moet zwaar bierverslaafd zijn. Ik drink ’s morgens bij mijn boterham met hagelslag toch net

Recensie: Creme Brulee Stout – Emelisse

Lef bij het brouwen van bieren kunnen wij van BierNetwerk altijd erg waarderen. Een goed voorbeeld daarvan is de Schotse brouwer Brewdog die ons steeds blijft verbazen. Maar ook in eigen land hebben we dergelijke brouwers. Het Zeeuwse Emelisse is er zo één en heeft

Recensie: Game of Thrones #2 Take The Black Stout

Het zal jullie vast niet ontgaan zijn dat vandaag, 8 november 2013, International Stout Day is. En wat is er dan beter om vandaag een mooi bijzondere stout te drinken! Brouwerij Ommegang, gevestigd in Cooperstown New York is een Amerikaanse brouwerij die gespecialiseerd is in