Tre Fontane is begin mei officieel erkend als ‘Authentic Trappist product’. De abdij met de gelijkwaardige naam ligt in Rome. De abdij in Rome maakt niet alleen bier, maar ook olijfolie, honing, chocolade en likeur. Ik ben één van de gelukkigen die het bier mag
Brouwerij Kees heeft op hun Facebook-pagina het doek getrokken van een nieuw zomerbiertje: Pink Grapefruit IPA. Het is een ‘Summer flavoured Indian Pale Ale’ aldus het opvallend roze etiket. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,5%. Niet te zwaar dus, en dat moet de doordrinkbaarheid opeen zonnig terras ten
Bierbrouwerij De Koninck was toe aan een nieuw imago. Als we terug denken aan vroeger, dan weten we allemaal als bierliefhebber dat we onze zoektocht naar speciaalbier begonnen met een “Koninckje”. een Amber bier die wat weg had van de Palm maar wat meer body en
In 2013 ging de brouwerij St. Christoffel uit Roermond helaas ter ziele. De brouwerij bestond op dat moment bij 25 jaar. Destijds was St. Christoffel in Nederland een van de grondleggers van de wat zwaardere gehopte bieren. Nieuw Leven Vorig jaar werden de Christoffel bieren
Thuisbrouwer Bart Engel uit Eemnes is de winnaar van de Brand Bierbrouwwedstrijd. Volgens de jury was zijn saison de beste van allemaal. Volgend jaar staat zijn bier dan ook voorzien van een Brand-label in de schappen van de supermarkt. Volgens Brand’s meesterbrouwer Rob Habets was
Dit weekend was alweer de vierde editie van Nederlands Bierproeffestival in Den Haag. Net zoals vorig jaar vond het spektakel in de Grote Kerk plaats. Drie dagen op rij konden de bierliefhebbers van de ruim 170 bieren genieten. In totaal stonden er 41 brouwerijen bij
Het Uiltje is op stoom. Introduceerde de Haarlemse brouwer twee weken terug nog het nieuwe ‘FF lekker met je bek in het zonnetje‘ en vorige week de ‘CC:Porter’, dan is het deze week alweer tijd voor een nieuw bier: Joost mag het Weten!. Joost Mag
Je ziet het genre de laatste tijd steeds vaker opduiken: de ’Belgian IPA’. Deze bieren hangen ergens tussen een Belgische tripel en een vaak Amerikaanse IPA-achtige in. Ze combineren moutige tonen en gistnuances van de Belgen en de fruitige new-world hopkick van de Amerikanen. Beste
“Of ik graag eens het bierarrangement zou willen komen proeven?” was de vraag die vanuit Hotel Karel V kwam na de recensie van het Karel V bier die ik had geschreven. Het bier zou op de fles niet helemaal juist smaken ten opzichte van het
Het Groningse Baxbier heeft zijn eigen kijk op het Weizengenre vertaald naar een nieuw bier: Kruistocht. De Weizen is gebrouwen volgens het Duitse Rheinheitsgebot en bevat dus enkel water, granen (tarwemout en gerstemout), hop en gist. Het alcoholpercentage bedraagt 4,4%. Als smaakmaker is een flinke lading