Toegegeven, in 2002 bliezen de broeders in ‘Onze Lieve Vrouw ter Duinen’ definitief de kaarsen uit, maar de sindsdien commerciële horeca-gelegenheid ‘De Volksabdij‘ uit Ossendrecht heeft nog altijd het karakter van een abdij. ‘En daar hoort natuurlijk bier bij’, aldus Ruud de Weert van De
De Limburgse gemeente Weert bestaat dit jaar 600 jaar. Een mooie gelegenheid voor een eigen stadsbier, moeten ze daar gedacht hebben. ‘1414 Ambrosius’ wordt binnenkort officieel gepresenteerd. De eer was aan Rob en Karel Driessens van Café-zaal Dennenoord, zij brouwden het bier in de Belgische
Het nieuwe jaar is pas net twee weken van start en BrewDog verrast ons meteen met een nieuw bier, en wat voor een.. Clown King! Een Amerikaanse Barley Wine van 12% met een flinke dosis hop, caramel en tonen van Marshmellow. Zoals we houden van
Het gaat goed met brouwer Ronald Mengerink en zijn brouwerij De Dochter van de Korenaar. Zo goed dat de 120 vierkante meter brouwruimte niet meer toereikend zijn voor het bedrijf uit Baarle-Hertog. Reden genoeg om het krappe jasje te verruilen voor een ruimere locatie met
Tom Segers uit het Belgische Weelde (nabij Poppel) is pas 22 jaar en heeft nu al 3000 liter van zijn eigen bier verkocht. De student won twee jaar geleden de Brouwland competitie als beste studentenbier. Sindsdien is alles in een stroomversnelling geraakt. Hij noemde zijn
Barrel aged bieren zijn populair, wat ons betreft terecht: het hout en wat daarin heeft gezeten geeft het bier vaak een heerlijk smaakrandje mee. De brouwerij Klein Duimpje uit Hillegom heeft nu ook een dergelijk bier aangekondigd, en wel een Imperial Russian Stout. Het bier
2013 was voor mij een jaar waarin ik bijna alleen maar nieuwe bieren heb ontdekt. Ik was altijd al bieren aan het proberen maar dat beperkte zich voornamelijk tot merken die in Nederland en Duitsland in de supermarkten verkrijgbaar waren. Eind 2012 zag ik dat
Uit het opslagmagazijn van de Britse webwinkel Ales By Mail zijn in de nacht van maandag op dinsdag 16.000 flesjes bier van de brouwerij Brewdog ontvreemd. Dat meldt eigenaar Paul Kruzycki. De winkel looft een beloning uit voor tips die naar de daders kunnen leiden.
De feestdagen in de winter zijn voor veel brouwerijen aanleiding voor het uitbrengen van een bijpassend speciaalbier. Vele kiezen dan voor een kerstbier, vaak donker gekruid, kruidig van karakter, vol en zwaar van smaak en met een alcoholpercentage van 10 of hoger. Zo niet de
2013 was een mooi bierjaar. Het jaar waarin ik mijn bierpassie verder heb kunnen uitbreiden en BierNetwerk heb gelanceerd. Veel leuke bierfestivals heb bezocht en leuke brouwerijen heb bezichtigd. Mijn smaak voor bier heb ik dit jaar goed kunnen ontwikkelen door op zoek te gaan