Bij de meeste bierliefhebbers is natuurlijk de Social App, Untappd wel bekend. Voor diegene die niet de hele dag met hun smartphone in de handen lopen: Untappd is een app voor Android en iOS waarmee je kunt bijhouden welke biertjes je hebt gedronken, ze een
Ooit begonnen op een oude struisvogelboerderij kregen de Struise Brouwers in een relatief korte tijd wereldfaam met hun bieren. Brouwers Urban Coutteau, Carlo Grootaert, Phillipe Driessens en Peter Braem hebben sinds 2008 hun eigen lokatie in een omgebouwde school tot brouwzaal en proeflokaal in het
Bierbrouwerij St. Christoffel uit Roermond gaat een doorstart maken. De brouwerij werd afgelopen 16 januari failliet verklaard. St. Christoffel werd in 1986 opgericht door Leo Brand van de gelijknamige brouwerijfamilie. De Christoffel Blond, het paradepaardje van de brouwerij was het eerste Nederlands bier met een hoge
La Trappe, de tot nu toe nog enige Nederlandse trappistenbrouwerij uit Berkel Enschot nabij Tilburg is de enige Trappistenbrouwer die een zeer ruim aanbod heeft in zijn bieren. Waar de andere trappistenbrouwers vaak kiezen voor de standaard Dubbel of Tripel of een Blond, kiest La Trappe
Mr Trotter’s Great British Chestnut Ale (4%) is gelanceerd op fles en zal vanaf september ook op vat beschikbaar zijn in Engelse pubs. Ontwikkeld door het team achter de Mr Trotter’s Great British Pork Crackling en gebrouwen door de Lancaster Brewery is dit het enige kastanjebier dat
Dulle Teve is een van de zes speciaalbieren van de ‘Dolle Brouwers’, een kleinschalige bierbrouwerij uit het Belgische Esen. Het dorpje kent nog geen 2000 inwoners en moet je zeker niet verwarren met het veel grotere, eveneens in België liggende Essen. Bierbrouwen is daar populair:
De Japanse biermarkt heeft het niet makkelijk met steeds ouder wordende bierdrinkers en de jongere garde die niet echt geïnteresseerd is in het drinken van bier. Dus hebben de grootste Japanse brouwerijen wat nieuwe vormen van bier ontwikkeld gericht op de jonge hippe Japanner. Wat
De Belgische bierbrouwers staan bekend om hun fantasie en eigenwijsheid. Van reinheidsgeboden hebben ze nog nooit gehoord en de klassieke brouwregeltjes zijn er voor hen vooral om gebroken te worden. Kruiden, suiker, fruitschillen: als het aan de smaak bijdraagt, voegen ze het toe. Dat geldt
Al bleek eerder deze maand dat bier niet meer het meest gedronken alcoholische drank is in Amerika zit de speciaalbier (craftbeer) markt daar nog steeds in de lift. Uit een rapport van IBIS World blijkt dat de komende 5 jaar een groei van 7,2% verwacht kan
Triest nieuws afgelopen weekend bij Stone Brewery in de buurt van San Diego Californie. Brouwer Matt Courtright (27 jaar) is zaterdagmiddag tijdens het werk met een heftruck over de kop geslagen en aan zijn verwondingen overleden. Hoe het ongeluk exact heeft kunnen gebeuren is nog onbekend, de