Bierbrouwerij Maallust heeft een nieuw biertje ontwikkeld: De Mooie Madam Dubbel. Het lijkt te gaan om een dubbel met een alcoholpercentage van 7 procent. Het bier is volgens de brouwerij moutig, kruidig en heeft een ‘mooie hopbitterheid’. Niet te zoet en goed doordrinkbaar, aldus het bericht
Soms kan bier je voordat je ook maar een slok genomen een onbedwingbare nieuwsgierigheid opwekken. Dat kan zijn vanwege een fraai etiket, de naam en faam van een brouwerij, of gewoon een opvallende naam. Van dat laatste mag je hier rustig spreken, hoewel misschien anders
Gemalen koffiebonen, champignons, chilipeper, allerlei spannende kruiden: als doorgewinterde bierliefhebber schrik je niet zo snel meer van wat extra smaakmakers in je bier. Maar de Amerikaanse brouwer Dock Street Brewing uit West Phily gaat een nieuwe grens over: zij brouwen een bier op smaak gebracht
De zon laat zich momenteel van zijn beste kant zien, en dat betekent natuurlijk dat de BBQ weer massaal van stal gehaald wordt. Marineer wel eerst even je vlees in donker bier, want zo voorkom je dat er veel giftige stoffen op terechtkomen tijdens het
Zoals ieder jaar verschijnt er een mooie serie bij de brouwers van Brewdog. Ook dit jaar is er weer een nieuwe serie IPA is dead. Ze hebben het weer voor elkaar gekregen om bieren te maken waarbij maar een enkele hopsoort wordt gebruikt. In de
Zaterdag 11 en zondag 12 april is het weer zo ver, dan vindt het 4e Bierfestival Groningen plaats. Het decor voor dit gezellige festival is wederom de Martinikerk en bezoekers kunnen weer een breed scala aan nationale en internationale bieren van de tap en fles
De USA_IPA van de Muifelbrouwerij gaat op de schop. Het bier zal voortaan niet meer met pilsmout, maar met pale ale mout gebrouwen worden. Dat moet volgens de brouwer Martin Ostendorf zorgen voor meer moutkarakter, zo laat hij op Facebook weten. Ook de bitterheid is
Studenten drinken bier. Dat is net als baby’s die melk drinken onlosmakelijk met elkaar verbonden. Vier jonge studenten in het Vlaams Belgische Leuven waren dan ook enigszins verbaasd dat er nog geen bier bestond speciaal gebrouwen voor hun “doelgroep”. Hoog tijd dus om dit zelf
Collaboration Brew, ze noemen ze het vanuit Amerika overgewaaid concept waarin twee of meerdere brouwerijen samenwerken aan een bier. Het wil niet altijd zeggen dat het iets bijzonders oplevert overigens. Het klinkt leuk maar soms lijkt het meer een verkooptruc dan daadwerkelijk een mooi bier.
De Rotterdam, het grootste gebouw van Nederland, vormde het indrukwekkende decor voor Duvels presentatie van een nieuw product. Een goed gekozen locatie want de wolkenkrabber was de perfecte tegenpool van hun onthulling, de Duvel Mini. De Mini is, zoals de naam al doet vermoeden, een