Begin deze week lanceerde de kleine brouwerij uit Kansass, Tallgrass Brewery zijn nieuwe seasonal bier Zombie Monkey Robust Porter. In plaats van een simpele mailing gooien mannen van Tallgrass het over een andere boeg en hebben ze ter ere van deze nieuwe release een korte
Voor velen is een ‘Duveltje’ de enige blonde gerstedrank die ze drinken naast hun verplichte pilseners. Prima, Duvel is wat mij betreft een van de betere op wereldschaal gebrouwen bieren en is reuk- en smaakgewijs – wat mij betreft – meer dan dik in orde. Wat
Speciaalbier zit in de lift, er wordt steeds minde pils gedronken in Nederland, maar de vraag naar speciaalbier neemt toe. Ook komen er steeds meer microbrouwerijen bij in Nederland. Er is iets gaande op de biermarkt, de Nederlander heeft minder te besteden en kiest daarvoor
Bier uit blik, tja persoonlijk ben er ik nog nooit zo fan van geweest. Maar hoe vaker je het drinkt om minder ‘vervelend’ dat het gaat worden. Maar dan… speciaalbier uit blik? Dat is bijna de biergoden vragen over vervloeking! Of toch niet? Bij Cigar
Als bierliefhebber wil je natuurlijk dat je dappere pogingen de moeite waard blijken. Je reist soms immers stad en land af, op zoek naar dat ene lekkere biertje. Dat brouwsel dat al je smaakpapillen in vuur en vlam zet, en je een bijna onvergetelijke ervaring
De speciaalbierwereld is vaak redelijk overzichtelijk. Brouwsels vallen vaak netjes binnen genres, ondanks alle extra invloeden of avontuurlijke zijsprongetjes. Toch kom je soms een bier tegen dat echt afwijkt van alles dat je kent en daardoor zich maar moeilijk laat categoriseren. Columbus van de Amsterdamse
Het bokbier seizoen staat op punt om aan te vangen. Als we naar buiten kijken dan lijkt het al herfst. Na heerlijke zomerse IPA’s is dat daarom wel even omschakelen naar de bokbieren. Maar wat is een Bockbier nu eigenlijk? Oorspronkelijk is het afkomstig uit
Afgelopen zaterdag was ik in het altijd gezellige Wormer. Hoe kom je daar beland vraag je je misschien af, maar daar was het jaarlijkse bierfestival georganiseerd door biergenootschap Het Verbonden Hoofd. Ik werd ingeschakeld door Mark van Rooie Dop om te helpen bij het schenken
Hoe belangrijk is het etiket van een bierflesje? Neem jij een flesje mee die een tof etiket heeft? Of kies je eerder voor het meest lelijke etiket? Hoe simpeler het etiket hoe beter het bier toch? De Molen kiest standaard voor wit met zwart en
Afgelopen dagen was er in Japan de ‘Japanse International Beer Competition’. Dit event wordt jaarlijk gehouden in Tokyo en is de grootste biercompetitie van Azie. Deze bierkeuring is trouwens een van de vier grootste ter wereld. Of dit met omvang van het event te maken