Amerikanen houden van barbecue en vlees, veel vlees! Daarnaast zijn ze natuurlijk speciaalbierfan (in de US zijn er al ruim 2500 speciaalbier brouwerijen). Waarom kunnen we dit niet combineren dachten ze bij Dogfish Head. Een heerlijke Bratwurst met smaak van hop, honing en een lichte
Liefhebbers van IPA’s opgelet: Brouwerij de Molen werkt momenteel aan een nieuw bier, een Brett Black IPA. Ze maken het zwarte goedje in samenwerking met de Amerikanen van de Tired Hands Brewing Company, een zogeheten ‘collaboration brew’ dus. Het bier krijgt een verwachte bitterheidsgraad van
Afgelopen zondag was al weer de 19e editie van Biereloth, een kleinschalig bierfestival in het centrum van Boxtel, Noord-Brabant. Het festival wordt georganiseerd door De Bierkamer en Cafe Becoloth . De weersvoorspellingen waren niet best, stromende regen werd er voorspeld, het zag er naar uit dat het
Hij was vorig jaar al in Frankrijk te koop, maar nu kunnen ook Belgen ervan snoepen: de nieuwe Leffe Nectar. Snoepen is hier niet eens gek gekozen, want het bier schijnt redelijk zoet te zijn. Zoals de naam doet vermoeden gaat het hier om bier waaraan
Brouwerij The Musketeers is een vrij jonge brouwerij gelegen in het Belgische dorpje Ursel (tussen Gent en Brussel). Opgericht in 2000 door vier jonge Brouwingenieurs. Na lang zoeken besloten de brouwers voor hun bieren te kiezen voor de naam Troubadour. In 2010 kwam de doorbraak
In het Amerikaanse craftbeer landschap komt het wel vaker voor dat brouwers zich voor de naam van een bier laten inspireren door de popcultuur. Zo ook NOLA Brewing die zijn imperial india pale ale de naam Mechahopzilla mee gaf. Tot groot ongenoegen van de Japanse
Vorige week vrijdag werden in het Brussels beursgebouw de plannen gepresenteerd voor de nieuwe bestemming van hetzelfde gebouw. In 2018 moet het beursgebouw omgebouwd zijn tot de Belgian Beer Temple, een heus belevenismuseum. De stad Brussel, het Brussels gewest en de federatie van Belgische Bierbrouwers gaan er samen
Een stout uit België? Een wenkbrauwfronser: deze stijl is natuurlijk typisch Engels, waar ze wel raad weten met het pikzwarte bier. En dan geen waterig brouwsel in de geest van Guinness, maar we hebben hier te maken met een zogeheten Russian Imperial Stout. Dat is
Straffe Hendrik is al jaren een van mijn favoriete bieren, het begon eigenlijk wat betreft tripels voor mij met de Straffe Hendrik 9. Een zwaar maar erg mooie tripel die geweldig in balans is. Weinig tripels die hier in de buurt komen (althans dat vind
Het Brussels Beer Project is een initiatief van Sébastien Morvan en Olivier de Brauwere met het doel atypische bieren te creëren geïnspireerd door zowel de klassieke Belgische bieren als door nieuwe moderne invloeden. En de makers willen zo veel mogelijk bierliefhebbers betrekken bij hun avontuur. Het project