Recensie: Jai Alai IPA – Cigar City Brewing

Bier uit blik, tja persoonlijk ben er ik nog nooit zo fan van geweest. Maar hoe vaker je het drinkt om minder ‘vervelend’ dat het gaat worden. Maar dan… speciaalbier uit blik? Dat is bijna de biergoden vragen over vervloeking! Of toch niet? Bij Cigar

No Thumbnail

Recensie: Columbus (Brouwerij ’t IJ)

De speciaalbierwereld is vaak redelijk overzichtelijk. Brouwsels vallen vaak netjes binnen genres, ondanks alle extra invloeden of avontuurlijke zijsprongetjes. Toch kom je soms een bier tegen dat echt afwijkt van alles dat je kent en daardoor zich maar moeilijk laat categoriseren. Columbus van de Amsterdamse

Recensie: D’n Ossebock – Muifelbrouwerij

Het bokbier seizoen staat op punt om aan te vangen.  Als we naar buiten kijken dan lijkt het al herfst. Na heerlijke zomerse IPA’s is dat daarom wel even omschakelen naar de bokbieren. Maar wat is een Bockbier nu eigenlijk? Oorspronkelijk is het afkomstig uit

Verslag: Bierfestival Wormer 14 september 2013

Afgelopen zaterdag was ik in het altijd gezellige Wormer. Hoe kom je daar beland vraag je je misschien af, maar daar was het jaarlijkse bierfestival georganiseerd door biergenootschap Het Verbonden Hoofd. Ik werd ingeschakeld door Mark van Rooie Dop om te helpen bij het schenken

Duits & Lauret Winterstout wint 2e prijs in Japan.

Afgelopen dagen was er in Japan de ‘Japanse International Beer Competition’. Dit event wordt jaarlijk gehouden in Tokyo en is de grootste biercompetitie van Azie. Deze bierkeuring is trouwens een van de vier grootste ter wereld. Of dit met omvang van het event te maken