Bier en thee lijken soms wel elkaars tegenpolen. Zo wordt de eerste graag in de markt gezet als een echte mannendrank, terwijl bij thee juist de vrouw het doelwit is van de reclamejongens. Het Zeeuwse Emelisse, altijd in voor nieuwe smaakcombinaties, combineerde een IPA met
We hebben de nazomer definitief achter ons gelaten wat plaats maakt voor een nieuw seizoen – het bockbierseizoen welteverstaan! Vanaf vandaag, vrijdag 26 september, is het officieel weer de dag waarop wij samen mogen proosten met deze herfstbieren. Wat is eigenlijk het verhaal achter bockbier?
Veel koffieliefhebbers zijn bierliefhebbers en vice versa. In de VS lijken ze dit goed te hebben begrepen. In een aantal vestigingen in de staat Ohio verkoopt Starbucks sinds kort de ‘Dark Barrel Latte’, een koffiedrankje dat volgen de koffieketen naar stout smaakt. Om preciezer te
Dat de brouwers van Davo Bier niet van filtratie, pasteurisatie, additieven, natte sokken en James Blunt houden, wist ik al (dat staat namelijk op hun etiket), maar de aanprijzing “lekkerder dan je hete halfzus” op het flesje Davo Redneck maakte mij toch wel heel nieuwsgierig,
Brewdog komt met vier nieuwe bieren onder de naam Russian Doll. De bieren zijn beschikbaar als four pack en bevatten alle vier dezelfde ingrediënten. Door per bier andere verhoudingen te gebruiken ontstonden er vier verschillende biersoorten; Pale Ale, IPA, Double IPA en een Barley Wine.
De zomer loopt langzaam ten einde, ondanks dat het deze week nog zo’n 26 graden is beginnen de blaadjes al te vallen. Terwijl de Nederlandse brouwers druk bezig zijn met hun bockbieren zit menig bierliefhebber nog aan allerlei IPA’s, Imperial Weizeners en ongewenste radlers. De Utrechtse
De populaire bierapp Untappd heeft sinds de laatste versie een opgefrist jasje. Ook werkt de app volgens de ontwikkelaars sneller en stabieler, iets wat we na een korte testperiode wel kunnen beamen. Gebruik je de Androidversie, dan zul je geen nieuwe functies tegenkomen: alle aanpassingen
Steeds meer en vaker worden er bierfestivals gehouden. Ze schieten als paddenstoelen uit de grond. Zondag 7 september was het bierfestival in Apeldoorn. Ook wel bekend onder de naam Bruisend Apeldoorn. Dit is de 9e editie van dit bierevenement. Dit is naar mijn mening toch
Breda, de gezellige Brabantse stad staat niet bekend om zijn biercultuur, toch vind je er tegenwoordig steeds meer leuke biercafé’s en bierwinkels. Ook Brouwerij Frontaal komt uit Breda, de jonge brouwerij bestaat nog niet zo lang maar heeft zich in een rap tempo al flink
Dat Nederland op dit moment ‘booming’ is op het gebied van speciaalbier weten we ondertussen allemaal. Ondanks dat er helaas in de Nederlandse horeca nog steeds teveel de focus ligt op Belgisch speciaalbier, maar goed dat nemen we voorlopig nog maar even voor lief. Afentoe