Kleine kabouters, dikke kabouters, kabouters met spillebenen, kabouters met rode neuzen. Je hebt kabouters in alle soorten en maten. Eigenlijk geldt hetzelfde voor bieren. Bekend zijn de La Chouffe en Mc Chouffe, ook wel de kabouterbieren genoemd. Al eerder verscheen er hier bij Biernetwerk een
De Belgische brouwerij Vliegende Paard Brouwers heeft een nieuw witbier aangekondigd. ‘Préaris Belma’ is de naam, vernoemd naar de volgens de brouwer bijzondere Amerikaanse hopsoort ‘Belma’ in het bier. Dat maakte de hoofdbrouwer Andy Préaris Dewilde vandaag op zijn Facebookpagina bekend. Het is volgens de brouwer het eerste
Lef bij het brouwen van bieren kunnen wij van BierNetwerk altijd erg waarderen. Een goed voorbeeld daarvan is de Schotse brouwer Brewdog die ons steeds blijft verbazen. Maar ook in eigen land hebben we dergelijke brouwers. Het Zeeuwse Emelisse is er zo één en heeft
Aiaiai! Haal je pak melk maar vast uit de koelkast, want we hebben pittig nieuws voor je. Brouwerij Het Uiltje komt met een nieuw brouwsel, Pepperspray Porter. Bijzonder is niet alleen de naam, maar ook een opvallende smaakmaker: Carolina Reaper. Dat is geen kinderachtig plantje,
Wat een hobby; Bier! Van alles proeven en overal een mening over kunnen hebben. Daarnaast ook nog eens zelf bier gaan brouwen, zelf aan het experimenteren met allerlei soorten mout en hop. Ideaal zou je zeggen. Als klap op de vuurpijl kruipt het ondernemersbloed waar
Goed nieuws voor ons bierliefhebbers. De Schotse heren van Brewdog komen met een aantal nieuwe brouwsels. Het gaat om een zevental bieren waaronder twee collaboration brews en drie ‘barrel aged’-exemplaren. Pikzwart Eén van deze bieren was een aantal dagen terug al op onze Facebook-pagina te
Vliegtuigmaatschappijen over de gehele wereld verbeteren continue hun kwaliteit van de aan boord te verkrijgen maaltijden en drankjes. Gezien de toenemende populariteit van speciaalbier zijn er al diverse grote vliegtuigmaatschappijen die ook speciaalbier serveren tijdens de vlucht. De verkoop van Amerikaans speciaalbier is in 2013
De Hillegomse huisbrouwerij Klein Duimpje heeft vandaag het witte doek gehaald van een houtgerijpte versie van een imperial stout. De brouwerij riep via Facebook op een naam te bedenken. Wouter Plomp had volgens hen de leukste inzending: ‘B.A.I.R.S’, wat staat voor Barrel Aged Imperial Russian
Vanaf vandaag, 5 April, is Nederland weer twee speciaalbieren rijker. Twee nieuwe bieren van een nieuwe brouwerij uit Groningen. Bax Bier Echt nieuw is de brouwerij niet want er werd al een tijdje aan de weg getimmerd als thuisbrouwers, maar voor de eerste twee bieren
In onze recensie over de Double IPA van ’t IJ en de Molen kwam de term al naar voren; collaboration brew. Twee biermakers slaan de handen ineen bij het brouwen van een nieuw bier. De eigenzinnige heren van Brewdog en Mikkeller geven met het bier