Vanaf vandaag, 5 April, is Nederland weer twee speciaalbieren rijker. Twee nieuwe bieren van een nieuwe brouwerij uit Groningen. Bax Bier Echt nieuw is de brouwerij niet want er werd al een tijdje aan de weg getimmerd als thuisbrouwers, maar voor de eerste twee bieren
In onze recensie over de Double IPA van ’t IJ en de Molen kwam de term al naar voren; collaboration brew. Twee biermakers slaan de handen ineen bij het brouwen van een nieuw bier. De eigenzinnige heren van Brewdog en Mikkeller geven met het bier
Star Trek memorabilia en merchandize, je kan het zo gek niet bedenken of het bestaat wel. T-shirts, mokken, model ruimteschepen, Spock oortjes en replica’s van wapens. Zoek even op ebay en een grote kans dat je slaagt. En zo ook een officieel Star Trek bier.
Bij BierNetwerk schrijven we graag over bieren, dat is jullie vast wel duidelijk. Ook op vakantie gaat deze hobby gewoon door. Tijdens een trip naar Zweden konden we het daarom niet laten de lokale slijter te bezoeken. In de hoofdstad Stockholm vonden we zelfs een
Zundert heeft nog niet zo lang geleden hun trappistenbier op de markt gezet. Vanaf het begin zijn enkele liters op houten vaten gezet, in dit geval balsamicovaten. Het resultaat is de Zure Zundert en die is vanaf volgende week te proeven. Het brouwsel is ‘not
Bierbrouwerij Maallust heeft een nieuw biertje ontwikkeld: De Mooie Madam Dubbel. Het lijkt te gaan om een dubbel met een alcoholpercentage van 7 procent. Het bier is volgens de brouwerij moutig, kruidig en heeft een ‘mooie hopbitterheid’. Niet te zoet en goed doordrinkbaar, aldus het bericht
Soms kan bier je voordat je ook maar een slok genomen een onbedwingbare nieuwsgierigheid opwekken. Dat kan zijn vanwege een fraai etiket, de naam en faam van een brouwerij, of gewoon een opvallende naam. Van dat laatste mag je hier rustig spreken, hoewel misschien anders
Gemalen koffiebonen, champignons, chilipeper, allerlei spannende kruiden: als doorgewinterde bierliefhebber schrik je niet zo snel meer van wat extra smaakmakers in je bier. Maar de Amerikaanse brouwer Dock Street Brewing uit West Phily gaat een nieuwe grens over: zij brouwen een bier op smaak gebracht
De zon laat zich momenteel van zijn beste kant zien, en dat betekent natuurlijk dat de BBQ weer massaal van stal gehaald wordt. Marineer wel eerst even je vlees in donker bier, want zo voorkom je dat er veel giftige stoffen op terechtkomen tijdens het
Zoals ieder jaar verschijnt er een mooie serie bij de brouwers van Brewdog. Ook dit jaar is er weer een nieuwe serie IPA is dead. Ze hebben het weer voor elkaar gekregen om bieren te maken waarbij maar een enkele hopsoort wordt gebruikt. In de