Ter viering van de uitbreiding van de brouwerij van Dogfish Head Craft Brewery (Delware, USA sinds 1995) is er in samenwerking met de muzikant Julianna Barwick een wasabi IPA gebrouwen. Ze staat bekend om haar eigenzinnige manier van muziek maken. Door loops te gebruiken en meerdere
Texel kent dit jaar twee jubilarissen. De Texelse Bierbrouwerij bestaat dit jaar 15 jaar en de vuurtoren van het eiland, simpelweg Vuurtoren genaamd, bestaat 150 jaar. Reden genoeg voor de bierbrouwer om een nieuw bier op de markt te zetten: Vuurbaak. Het bier is een
De Limburgse bierbrouwer Gulpener heeft op het Food Film Festival in Amsterdam het doek getrokken van hun nieuwste bier: Ur-Hop. Het gaat net als de andere Ur-bieren van Gulpener om een biologisch, klimaatneutraal geproduceerd bier dat door middel van dry hopping meer hoparoma en -smaak moet krijgen.
Goed nieuws voor de dames onder ons (en voor alle dames die nog geen bier drinken): bier verlaagt bij vrouwen het risico op reuma. Preciezer gezegd: reumatoïde artrisis. Enkele slimmerikken van de Harvard Medical School hebben het bewijs geleverd. 31 procent minder risico De onderzoekers
Het Belgische St. Bernardus voegt een nieuw bier toe aan zijn assortiment, de Extra 4. Het is een blond bier met een laag alcoholpercentage van 4,8 procent. Vanaf 15 mei moet het brouwsel in de schappen liggen. Helemaal nieuw is de Extra 4 niet. Het
Houtgerijpte bieren, we kijken er al niet echt meer op. Maar als dat bier een IPA is, dan mag je dat best bijzonder noemen. IPA’s bevatten namelijk doorgaans niet zoveel alcohol, en juist alcohol trekt de smaken goed uit het hout. Oakerator: raadselachtige rijping De
Abdij de Koningshoeven uit Berkel-Enschot brouwt het Geniet & Geef 2014-bier. De opbrengst van dit jaarlijks terugkerend evenement gaat naar stichting KiKa. Het bier is vanaf 4 september verkrijgbaar bij de 160 deelnemende cafés. Elk jaar vraagt de organisatie van Geniet & Geef een brouwerij
Binnenkort verschijnt een nieuw bier van Brussels Beer Project. Maar voor het zover is mag je meebepalen welke dat moet worden. 10 mei organiseert BBP namelijk een proeverij in het Brussels Event Brewery, en daar mag je stemmen op één van de vier prototypen. Het
Begin mei introduceert de Budelse Brouwerij maar liefst vier nieuwe biologische bieren. Budels Radler en Budels Malty Dark 0,0% De supermarkten liggen er op dit moment al vol mee, Radlers ofwel een bier/citroenlimonade mix met een laag alcohol percentage. De meest bierliefhebbers kunnen er weinig
België is weer een bier rijker. Vorig zomer maakte de Abdij van Averbode al bekend dat ze weer met een eigen bier zouden komen. Van de 13e tot de 20ste eeuw werd er ook al bier gebrouwen in de abdij en dit nieuwe bier is