Een nieuw bier van Brouwerij ‘t IJ is natuurlijk reden voor een recensie. Hun nieuwste brouwsel is een zogenoemde ‘collaboration brew’ met Marz Brewing uit Chicago. Is de Bridgeport Barley Wine wederom een voltreffer? De naam Bridgeport is een verwijzing naar de gelijknamige wijk in
Ik ben nu goed en wel klaar met verhuizen en woon nu op loopafstand van de slijterij. Al nadenkend loop ik rond in de zaak op zoek naar een grote fles bier waarmee ik 2014 kan afsluiten. Bij het afrekenen wenst de slijter mij
Winterbier: het is een nogal vage term. Veel brouwers hebben dit seizoensbier in het assortiment, maar de invulling kan flink verschillen. Vaak zijn het zoetere, kruidige bieren met een relatief hoog alcoholpercentage. Een echt vastomlijnd genre lijkt het niet te zijn: de ene variant lijkt
De laatste dagen van 2014 tellen af, het is koud en vroeg donker, de kachels branden, de winterjassen komen weer van pas. Dit betekent dat het weer tijd wordt voor de winterbieren. Seizoensbieren zijn altijd behoorlijk populair, veel brouwerijen haken er op in en de
Sinds dit jaar brouwt Het Jessenhopke ‘Arvum’ als stadsbier voor het Belgisch-Limburgse Hasselt. Al eerder schreven we hier een nieuwsbericht over, waarna ze zo vriendelijk waren ons een recensie-exemplaar te sturen. Dat wordt uiteraard beloond met een – jawel – recensie van dit bovengistende blondje.
Jopen maakt al sinds 1996 het bokbier 4-Granen Bok, op basis van – jawel – vier granen. Hoe brengen de Haarlemmers het ervan af? Toegegeven: ik ben niet echt een fan van bokbier. De bieren zijn mij doorgaans te zoet, ik heb te vaak het idee opgepompte
Je hebt van die bieren, van die bieren die richting perfectie gaan. Waar je de hele dag al naar uitkijkt om die avond te gaan drinken. Dat je het juiste glas ruim op tijd klaar zet, zorgt dat het flesje op de juiste temperatuur is
Mijn eerste Mikkeler! Dat moet meteen ook maar een een aparte zijn. Volgens mij heeft Mikkeler niet echt ‘gewoon’ bier dus dat is niet zo lastig. Maar zonder er goed bij over na te denken heb ik deze It’s Alive! uit het schap bij de
Het begrip zondebok wordt gebruikt om iets of iemand aan te duiden die de schuld van velen op zich geschoven krijgt”, aldus Wikipedia. Nou, deze bok is allesbehalve zonde, dit brouwsel van de Halve Maan in Hulst is zelfs erg aangenaam, ik krijg spontaan zin in
Wij wonen zo dicht bij de Duitse grens (in het Noorden des lands) dat we regelmatig onze boodschappen doen in ons buurland. En zoals elke bierliefhebber ben ik tijdens het boodschappen doen vaak te vinden bij de bierafdeling, zo ook in Duitsland. En Duitsland mag