Recensie: Brand – Premier Bock
Brand is dit jaar druk bezig met nieuwe herfst en bockbieren.
Naast de dubbel bock is er voor de Jumbo een herfstbier gebrouwen. En nu is er ook nog een speciale versie van de dubbel bock voor de Albert Heijn gebrouwen.
Nou ja, eigenlijk niet gebrouwen maar gecreëerd.
Aan de dubbel bock zijn natuurlijke bourbon aroma’s toegevoegd, verpak dit in een stijlvolle gematteerde 75cl fles en het ziet er mooi uit.
Maar het gaat om de inhoud, tijd om deze eens aan een kleine smaaktest te laten ondergaan.
Proefnotities:
uiterlijk: licht rood-bruin, medium schuimkraag die inzakt tot een klein laagje.
geur: hout, bourbon, licht vanille
smaak: hout, vanille, karamel, donker fruit
nasmaak: bourbon, karamel en vanille die langzaam wegtrekken.
Eindoordeel:
Het basisbier is prima, met een beetje geknutsel van de mannen van Brand en je hebt een prima smaakvol bier.
Pros
- smaakvol
- betaalbaar
Cons
- hout smaak
- imitatie barrel rijping
- kunstmatig gecreëerd
