Grolsch opende recentelijk de proefbrouwerij voor het grote publiek. Volgens Grolsch is dit het kloppend hart van de brouwerij, de brouwers ontwikkelen hier hun nieuwe bieren.
Het eerste bier dat uit deze proefbrouwerij komt is de Weizen IPA. Marc Janssen haalde zijn inspiratie uit zijn liefde voor IPA’s en de populaire Grolsch Weizen. De zachte weizen gecombineerd met de bitter fruitige hoparoma’s door het dryhoppen. Het bier bevat een alcoholpercentage van 6%.

Proefnotities

Geur: Bananengist, licht citrus, zoetig
Smaak: citrus, banaan, tarwe
Mondgevoel: Romige tarwe, typisch weizen, fris doordrinkbaar, korte afdronk

Grolsch Weizen IPA is voorlopig alleen verkrijgbaar van de tap in diverse Grolsch horecazaken in Nederland. Wij proefde het bier vanuit een gevulde 1,5 ltr Grolsch beugelfles/ growler. Grolsch slaagt er met dit bier in om als marco-brouwerij ook de Speciaalbier liefhebbers te bedienen met een prima hoppig weizenbier. Garandeert een terras topper!

Grolsch Weizen IPA

7.8

Geur

7.3/10

Smaak

7.9/10

Mondgevoel

8.1/10

Finish

7.8/10

Pros

• Toegankelijk
• Mooi in balans
• Frisse bitterheid

Cons

• Alleen op tap
• Iets te zoet
• Had een tikje meer hop gemogen

Comments

comments