Brewdog Monk Hammer is eerste variant in nieuwe serie
Brewdog introduceert een nieuwe serie IPA’s genaamd Hammer Heads. De bieren zijn stuk voor stuk variaties op de harsige IPA van de Schotten, Jack Hammer. De hopsamenstelling blijft daarbij steeds gelijk aan die van Jack Hammer, maar met de overige ingrediënten wordt gespeeld. Monk Hammer is daarbij de eerste editie. Dat heeft de brouwer bekendgemaakt op zijn blog.
Belgische gist
Monk Hammer is gebrouwen met Belgische gist, wat de harsige grapefruitsmaken verrijkt met volgens de brouwer typische Belgische smaken van fruitige esters, peper en kruidnagel. Monk Hammer heeft net als Jack Hammer een alcoholpercentage van 7,2%.
In juni komt daar in ieder geval de Black Hammer bij, een harsige Black IPA. Daarna volgt de Chilli Hammer, waarbij de brouwer het basisbier pimpt met chilipeper. Ten slotte volgt de Rye Hammer, waaraan een deel rogge is toegevoegd.
Monk Hammer is nu op blik verkrijgbaar via de webshop van Brewdog. Het is nog niet bekend wanneer het bier in de Benelux in de schappen staat.
