Collaboration brew ‘Amaris’ van Struise Brouwers en Vliegende Paard voor Zythos-festival
Struise Brouwers heeft samen met Vliegende Paard Brouwers een bier gebrouwen: Amaris. Dat maakte Struise Brouwers vandaag op Facebook bekend.
Het bier is in beperkte oplage gebrouwen van 400 liter en alleen verkrijgbaar op het Zythos-festival. Amaris is een donkere quadrupel met 10% alcohol en is gelagerd op Jack Daniels-vaten. De naam is een samentrekking van Prearis Quadrupel, de quadrupel van de brouwerij van Andy Dewilde, en St. Amatus, de quadrupel van Struise Brouwers. Het bier is gebotteld in flessen van 75cl.
De samenwerking komt niet helemaal uit de lucht vallen: de brouwers delen op het bierfestival ook een stand.
Préaris Grand Cru Islay BA 2014
Naast Amaris presenteert Vliegende Paard Brouwers ook hun Préaris Grand Cru Islay BA 2014, een houtgerijpte versie van de Préaris Grand Cru. Voor de rijping zijn vaten van Ardbeg gebruikt, een distilleerderij die bekend staat om zijn sterk geturfde whisky’s. Helemaal nieuw is het bier niet: eerder verscheen de 2013-variant.
Het Zythos Bierfestival vindt plaats op 25 en 26 april in de Brabanthal in Leuven.
