Hasselt krijgt eigen stadsbier ‘Arvum’
Hasselt, de hoofdstad van Belgisch Limburg, is een eigen stadsbier rijker. ‘Arvum’ is een blond bier met 6 procent alcohol. Het bier is ontwikkeld door Pieter Coopmans van Herkenrodeboer en Gert Jordens van brouwerij Jessenhofke.
De brouwers maken het bier met biologische ingrediënten die helemaal in het teken staan van de streek. Het gerst komt van de akkers van Herkenrode. Het water is afkomstig van de seitanmakerij Maya, waardoor het flink wat zetmeel bevat. De smaak is volgens de makers vol, bitter en heeft een lichte zoet-zure toets. Ook de drie soorten biologische hop komen uit de streek.
Het bier is verkrijgbaar bij de de Herkenrode-abdij en in Hasseltse biercafé’s.
