Volgens het woordenboek is een klaagzang een klagend gezongen lief of gesproken woord.

Vanaf nu kunnen we daar nog een extra betekenis aan toevoegen

Het nieuwste bier van Jopen genaamd Klaagzang

Een ode aan de eeuwige klaagzang van de Nederlander.

Het weer, de buren, de kinderen, het werk, de boodschappen, er is altijd wel iets om over te klagen.

Een niet klagende Nederlander is een Nederlander die weet niet dat hij leeft.

Technische gegevens:

• 4.5 v/v% alc
• bitterheid: 35 IBU
• gebruikte mouten: gerstemout en haver
• gebruikte hoppen: Centennial, Hull Melon, Zythos
• kruiden: Koriander zaad

Uiterlijk en geur:

Blond bier.

Helder (geen nagisting op fles), snel wegtrekkend schuim tot een blijven klein laagje.

licht hoppig, bloemig, fruit

Smaak:

licht moutig, redelijk vol van smaak.

citrus en iets kruidig in de smaak.

bittertje in de nasmaak

Eindoordeel:

Om in de stijl van het bier te blijven, zou ik toch wel ergens over moeten gaan klagen.

Jammer genoeg lukt me dat niet helemaal.

Een prima bier, mooi vol van smaak, licht hoppig en niet zo veel alcohol.

Comments

comments