De Estische brouwerij Põhjala brouwt ieder jaar een imperial stout voor de langste nacht van de winter. Pime öö betekent ook wel ‘donkere nacht’. In de winter zijn de nachten lang en de dagen guur. Dan drink je bier om op te warmen. Deze imperial stout heeft een alcoholpercentage van 13,6 %, dus dat opwarmen moet met dit bier geen probleem zijn. De Pime öö heeft ook gediend als basisbier voor de Pedro Ximenez Sherry Barrel Aged Imperial Stout.

Geur- en smaaknotities:

Neus: Zwarte koffie, rood fruit, zwarte bessen
Smaak: Koffie met suiker, geroosterd, chocolade
Mondgevoel: Stroperig, weinig koolzuur

Conclusie:

Deze imperial stout is erg zoet en verwarmend. Vroeger toen ik begon met koffie drinken moest er altijd veel suiker in. Dit bier deed mij weer aan die kopjes koffie denken. Zelf houd ik af en toe wel van een zoet bier. Een kleine tip is om het bier te delen mocht je zelf niet zo’n zoetekauw zijn. Immers: a shared beer tastes better.

Volg Anna op Untappd:

8.4

Geur

9.0/10

Smaak

8.0/10

Mondgevoel

8.5/10

Finish

8.0/10

Pros

• Zwarte bessen
• Verwarmend

Cons

• Voor velen te zoet
• Redelijk dunne body

Comments

comments