Bloggers Top 5: de lekkerste bieren van 2016 (Steven Vos)
Het jaar 2016 was voor mij weer een gedenkwaardig bierjaar. Het absolute hoogtepunt was mijn reis naar de westkust van Amerika waar ik onder meer Firestone Walker, Stone, Ballast Point en Modern Times bezocht. Stuk voor stuk geweldige locaties met dito bieren. Amerika bleek voor mij sowieso het beloofde land qua bier te zijn. In elke grote supermarkt kon je wel wat moois kopen en het stond er allemaal keurig gekoeld. Je merkt dat, zeker in Californië, speciaal bier een grotere rol speelt dan in Nederland.
Borefts was ook dit jaar weer genieten. Niet alleen waren de bieren weer van hoge kwaliteit, ook het weer liet zich van z’n beste kant zien. Puntje van kritiek: de lancering van exclusieve bieren op een bepaalde tijd. Ik vind dit niet passen bij het laidback-karakter van het festival. Je zorgt er op deze manier voor dat grote groepen bezoekers zich opeens naar een bepaalde stand moeten begeven. Dit creëerde veel onrust en enorm lange rijen, waar je met een beetje pech voor niks in stond omdat het bier al op was voordat je aan de beurt bent.
Een bezoek aan ’t oude schooltje in Oostvleteren mocht natuurlijk niet ontbreken dit jaar. Ook ben ik voor het eerst in de bar van Omnipollo in Stockholm geweest. Een absolute aanrader.
Viel er nog iets te klagen dit jaar? Ja, een van de planken van m’n biervoorraadkast bezweek onder het gewicht van mijn Struise collectie. Gelukkig was alles nog heel.
Hierbij mijn top 5 in willekeurige volgorde:
Founders – KBS 2016
Dit bier stond al heel lang op mijn verlanglijst en in 2016 mocht ik ‘m dan eindelijk drinken. Een absolute top barrel aged stout. De bourbon is erg subtiel waardoor het bier mooi zacht en romig blijft.
Firestone Walker – Velvet Merkin Vintage 2016
Van de tap gedronken bij Firestone Walker in Paso Robles (Californie). Een bourbon barrel aged oatmeal stout die een stuk voller smaakt dan het relatief lage alcoholpercentage (8,5%) doet vermoeden. Perfect in balans!
Stigbergets/All-in Brewing – Business As Usual
Een IPA mag natuurlijk ook niet ontbreken in mijn top 5. Deze voor mij onbekende Zweedse brouwerij maakte een IPA die op alle fronten scoort. Goed hoppig, veel citrus en lekker doordrinkbaar. Dit soort verrassingen blijven toch het leukste aspect van de hobby.
Omnipollo – Anagram Blueberry cheesecake
Een nieuwe Omnipollo moest ik natuurlijk proberen. Wederom weer een stout met spannende toevoegingen. De cheesecake maakt deze stout romig en vanille-achtig, de blueberry zorgt voor een mooi zuurtje aan het eind.
Perrin – No Rules Vietnamese Porter
Een heftige jongen, deze 15 procent zware porter gerijpt op bourbon-vaten. Een onbekende brouwer voor mij. Het etiket oogt wat amateuristisch, maar dit is zeker niet het werk van een hobbyist. Geweldige smaakexplosie van koffie en bourbon, maar blijft ondanks het hoge alcoholpercentage mooi in balans.
Volg Steven op Untappd:
