BrewDog verklapt al haar bierrecepten
De Schotse brouwerij BrewDog heeft onder de naam DIY DOG een PDF-bestand online geplaatst, waarin de recepten van al hun 216 bieren tot op vandaag uit de doeken worden gedaan.
“We willen onze bieren bij zo veel mogelijk mensen krijgen”, zegt hoofdbrouwer Stewart Bowman. “We beseften wel dat we doorheen de jaren er zodanig veel hebben gemaakt, dat dat onbegonnen werk zou zijn. Daarom hebben we onze recepten vrijgegeven, zodat jullie ze thuis kunnen brouwen.”
Voor de leden van hun crowdfunding-programma Equity for Punks belooft BrewDog alvast nog een speciale editie van het document.
Het is niet de eerste keer dat BrewDog zich specifiek op de thuisbrouwers richt. Eerder maakten ze al pakketten om enkele van hun bieren, zoals de Punk IPA, zelf te kunnen maken.
