De Koninck komt met een Russian imperial stout: TSTBRW 02

De Koninck Russian Imperial StoutJep, je leest het goed. De Antwerpse stadsbrouwerij De Koninck, toch niet bekend om de extremere stijlen, komt met een heuse Russian imperial stout. Het gaat volgens de brouwers om een ‘testbrouwsel’ en krijgt de naam TSTBRW02. Dat heeft de brouwer in een persbericht bekendgemaakt.

Alle vinkjes

Het bier krijgt een alcoholpercentage van 10.1% en een EBU-waarde van 63.  Als hopsoorten gebruikt De Koninck Hallertau Magnum en Styrian Golding, geen onbekenden in dit zwarte genre. Volgens De Koninck heeft TSTBRW 02 smaken van café noir, bittere chocolade, geroosterde koffiebonen, drop en zoethout. Op papier tikt het dus in ieder geval alle vinkjes van het genre aan.

De zware stout is vanaf half november verkrijgbaar in geselecteerde kroegen en proeflokalen in Nederland en België, tot er weer een nieuw testbrouwsel in omloop komt.

Comments

comments

One thought on “De Koninck komt met een Russian imperial stout: TSTBRW 02”

  1. Chaim says:

    Volgens mij ging aan dit brouwsel toch echt TSTBRW#1 vooraf, wat dit het vierde bier maakt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *