Muifelbrouwerij kondigt stout Black Bastard aan
De Muifelbrouwerij komt in februari 2017 met ‘Black Bastard’, een imperial stout. De brouwerij uit Berchem viert dat jaar zijn tienjarig bestaan, en dit bier is het eerste jubileumbrouwsel dat uit de ketels zal vloeien. Het bier heeft naar verwachting een alcoholpercentage van 9,5 procent en IBU-waarde van 60.
Proefbrouwsel #444
Martin Ostendorf, eigenaar en brouwer van de Muifelbrouwerij, kondigde het bier aan via Facebook. Op een foto drinkt hij ‘proefbrouwsel nr. 444’, dat uiteindelijk als Black Bastard op de markt gaat verschijnen.
Helemaal nieuw is het bier niet. Muifelbrouwerij brouwt al enige jaren af en toe een imperial stout onder deze naam, als proefbrouwsel. Op Untappd bestaat het bier dan ook al sinds 2013. Het bier staat daar nu nog voor 8,5 procent alcohol en 50 IBU in de boeken, die waardes zullen dus in de officiële eerste batch hoger liggen.
Onlangs won de brouwer met zijn ‘D’n Ossebock’ nog de prijs voor het beste bokbier van Nederland.
