Recensie: Springtij van Texels
Als de woelige zee tot bedaren komt en op Texel het groen begint te ontspruiten in de bomen en de struiken. Als de eerste lammetjes dartelen in de wei. Dan is het tijd voor ons Springtij: een stevig blond seizoensbier in de stijl van Meibock. Met een zachte, volle smaak verrast het met zijn fruitige, welhaast bloemige aroma. Springtij is lentekriebels: onze ode aan de ontluikende natuur in het voorjaar. (volgens de brouwerij)
Technische gegevens:
- 7,5 v/v% Alc
- Kleur: licht amber
- grondstoffen: Duinwater, gerst en hop (helaas niet meer info kunnen vinden)
- bovengistend met nagisting op fles
Uiterlijk en geur:
licht amber van kleur, fijn schuim
geur: moutig, licht kruidig, stro
Smaak:
Zoet, caramel, licht bittertje.
zoetige nasmaak die middellang blijft hangen
Eindoordeel:
Allemans vriendje, je zal er geen buil aan vallen als je deze hebt aangeschaft