Recensie: Imperial Blablabla Bunnahabhain BA – Brouwerij Het Uiltje
Bieren gerijpt op oude whiskyvaten, we kijken er al steeds minder van op. Brouwerij Het Uiltje is samen met Brouwerij De Molen zo’n beetje hofleverancier als het gaat om gelagerde bieren. Ik probeerde hun nieuwste creatie: Imperial Blablabla, gerijpt op Bunnahabhain-vaten.
In haar korte bestaan heeft brouwerij Het Uiltje al flink wat van haar bieren op vaten laten rijpen. Daarbij ging het vrijwel altijd om hun Imperial Russian Stout, Meneer de Uil. Ook betrof het altijd een Whisky en dan vaak één van het rokerige of turfachtige soort. Bij de Imperial Blablabla kiezen ze voor een wat andere insteek: geen stout, maar een barleywine en een vat van wat zoete, zachtere whisky.
Verkeerde naam
De naam van het bier is wat mij betreft wat ongelukkig gekozen. Zoals ik die lees is Imperial Blablabla een knipoog naar een gelagerde stout. Deze bieren hebben vaak lange namen vanwege de biersoort, Imperial Russian Stout, waar vervolgens ook nog het vat achter staat, oftewel een Imperial Blablabla. Het probleem bij dit bier is echter dat het geen stout is, maar een barleywine. Erg verwarrend dus.
Etiket
Over het etiket ben ik een stuk positiever. Aangezien het hier gaat om een eenmalig brouwsel is er niet gekozen voor de standaard etiketstijl van Het Uiltje. Met in het midden de naam van het bier in zwarte letters (de versie gerijpt op Auchroisk-vaten heeft rode letters) en daaromheen met de hand getekende voorwerpen. Boven de naam een grote uil, rechts een schip, links vaten en het bekende logo van Het Uiltje. Het geheel geeft het flesje iets speciaals/exclusiefs.
Het glas in
Het bier ziet eruit als een typische barleywine, diep donkerbruin, en wanneer je het tegen het licht houdt wat roodachtig. Het schuim is beige van kleur en zakt snel in. Dit komt vermoedelijk door het vrij stevige alcoholpercentage van 13,4 procent. De alcohol komt goed terug in de geur van het bier, die vrij ‘boozy’ is. Verder ruik ik duidelijk de geur van de whisky, hout, vanille en een karamelachtige zoetheid.
Smaak
De smaak brengt voor mij weinig verrassingen. Het is wellicht wat oneerbiedig om ‘been there, done that’ te zeggen, maar dit is wel het eerste dat in mij opkomt. De whisky is wat overheersend, hoewel de vrij zachte Bunnahadhain wel goed bij het karakter van een barleywine past. Het maakt het bier vrij zoet en je proeft de alcohol goed terug.
Conclusie
Door de grote hoeveelheid ‘barrel aged’-bieren die uitkomen begin ik zelf een beetje verzadigd te raken in dit genre. Er is momenteel zo’n groot aanbod waarbij de Imperial Blablabla er voor mij niet gelijk uitspringt. Het is beslist een prima bier, maar het brengt mij niet de spanning die ik gehoopt had. Het hoge alcoholpercentage en het boozy-karakter maken dit een bier waarmee je makkelijk een avond kunt doen. Leuk voor bijvoorbeeld een ‘barrel aged’-proeverij of voor Bunnahabhain/whisky-fans.
Volg Steven op Untappd:
Pros
- Redelijk in balans
- Mooie whisky
Cons
- Erg 'boozy'
- Niet erg origineel
