Sierra Nevada introduceert de Flipside Red IPA
Vanaf begin September is de Flipside Red IPA verkrijgbaar als “seasonal” bier van de Sierra Nevada brouwerij.
Flipside is een bier voor de warme nazomerdagen, als de hitte van de zomer voorbij is, de avonden weer korter worden maar het nog wel aangenaam genoeg is om buiten nog te genieten van een hoppig bier. De smaak van tropisch fruit en citrus zijn prominent aanwezig in de Flipside Red IPA door het gebruik van Citra, Simcoe, en Centennial hop. (lees hier meer over populaire hop soorten in IPA’s)
De robijn rode kleur krijg het van het de combinatie van pale, chocolade en karamel mout. Het bier heeft een alcohol percentage van 6,2% en een IBU van 60.
Flipside Red IPA is het perfecte bier voor de laatste zomerdag, aldus de brouwerij zelf. De bieren van Sierra Nevada duiken nog wel eens op in de betere Nederlandse slijterijen en webwinkels dus laten we hopen dat ook deze seasonal beschikbaar zal zijn voor onze hopelijk lange nazomer.
